Lettuja! lettuja!

[Psykopatologia]

Jauhoisia ja sisältä "liturgisia".

[Maria]

Testasin öljyostoksilla hankkimani vaniljaisen oliiviöljyn käyttöä retkiolosuhteissa. Ensin paistoimme koelätyt edellisenä päivänä kotona. Kokemuksesta viisastuneena lisäsin vaniljaista öljyä retkellä runsain mitoin esimmäiselle letulle, minkä voimin loputkin irtosivat pannusta oikein hyvin. Olisi voinut kokeilla vaikka ilmaan letun heittoa ja kiinniottoa, niin hyvä oli irtoavuus pannun pinnasta. Lähes uppopaistettuja olivat siis ensimmäiset. Maku oli kehittynyt ja aivan suussasulava mustaviinimarjahyytelöineen. Hieman sokeria ripottelin pintaan. Kotona tarjolla oli myös vaniljajäätelöä, mikä kruunasi maun.

Vaellusolosuhteissa päiväretkillä lätyt ovat suositeltavampaa ruokaa kuin se ainainen paistettu makkara. Sulavat nopeammin (kuin paistettu makkara) käyttökelpoiseksi energiaksi, joten kovempikin menijä saa niistä tarvitsemansa latauksen välittömästi. Vaniljaoliiviöljy oli mielenkiintoinen tuttavuus. Ylimääräiset pullon pintaa pitkin valuvat pisarat pyyhin iholleni, sillä tuoksu oli hienostunut eikä jälkeäkään oliiviöljyn pistävyydestä, joka oli täysin peittynyt vaniljan pehmeällä aromaattisuudella.

[Psykopatologia]

Hienoa! Olet noin sivistynyt. Täytyykin koettaa isommalla öljymäärällä, ja loput ihoon;
jos sattuisi käymään flaksi!

[Varjolilja]

Kyllästynyt, vanhoista lehmänkantturoista tehdään jauhelihaa. Useimmat lehmät teurastetaan alle viisivuotiaina. Puolet lehmistä poikii vain yhden kerran. Loput usemman kerran. Tuotannossa olevien lehmien keskipoikimakerta Suomessa on 2,3. Lehmät poikivat ensimmäisen kerran hieman yli kaksivuotiaina. Sen jälkeen ne poikivat keskimäärin hieman yli vuoden, noin 13 kuukauden välein. Nauta on lajin nimi, joista naaraat ovat lehmiä ja koiraat sonneja. Suomessa ei härkiä ole käytännössä yhtään, sillä sonnivasikoita ei kastroida täällä kuin yksittäistapauksissa.

[Psykopatologia]

Testasin öljyostoksilla hankkimani vaniljaisen oliiviöljyn käyttöä retkiolosuhteissa. Ensin paistoimme koelätyt edellisenä päivänä kotona. Kokemuksesta viisastuneena lisäsin vaniljaista öljyä retkellä runsain mitoin esimmäiselle letulle, minkä voimin loputkin irtosivat pannusta oikein hyvin. Olisi voinut kokeilla vaikka ilmaan letun heittoa ja kiinniottoa, niin hyvä oli irtoavuus pannun pinnasta. Lähes uppopaistettuja olivat siis ensimmäiset. Maku oli kehittynyt ja aivan suussasulava mustaviinimarjahyytelöineen. Hieman sokeria ripottelin pintaan. Kotona tarjolla oli myös vaniljajäätelöä, mikä kruunasi maun.

Vaellusolosuhteissa päiväretkillä lätyt ovat suositeltavampaa ruokaa kuin se ainainen paistettu makkara. Sulavat nopeammin (kuin paistettu makkara) käyttökelpoiseksi energiaksi, joten kovempikin menijä saa niistä tarvitsemansa latauksen välittömästi. Vaniljaoliiviöljy oli mielenkiintoinen tuttavuus. Ylimääräiset pullon pintaa pitkin valuvat pisarat pyyhin iholleni, sillä tuoksu oli hienostunut eikä jälkeäkään oliiviöljyn pistävyydestä, joka oli täysin peittynyt vaniljan pehmeällä aromaattisuudella.

Nyt tuo öljy on Stockalla tarjouksessa (valituille?) puoleen hintaan.

[Psykopatologia]

-
Nykyään olen käyttänyt hienompaan paistamiseen pekaanipähkinä-öljyä;
kaikkein kalleinta?

On Stockalla "kuukauden öljynä", joten köyhätkin voivat päästä
paremman väen makuun.

[Psykopatologia]

Joo. Itse olen hylännyt teflon-pannut kokonaan. Mutta kun en viitsi pannan täyteen voita,
laitan lisäksi (suurimmaksi osaksi) moottoriöljyä tai muuta.

[Psykopatologia]

Aloitapa jäätelö-ketju!