Onko munankeitin hyvä vehje?

[Psykopatologia]

Tarkoitin induktiota.

[Lauri]

Kyllästyneen (edellä) esittämä munankeittoproseduuri sopii sellaisenaan (vissiin) vain keraamisille levylle, jossa kuumuus loppuu säädettäessä kuin seinään. Perinteisellä sähkölevyllä noin tehtäessä muna saattaa jäädä (monien mielestä) hieman liian kovaksi. Moni kyllä tykkää oikein kovasta kovasti.

Jos jää liian kovaksi, pitää keittoaikaa lyhentää. Jos induktioliedellä vesi jäähtyy liian nopeasti, pitää vesimääärää lisätä. tai sitten pitää levyä vähän kauemmin päällä.

Siellä on monta parametria, joita voi säätää.

Keraamisella tasolla method Kyllästynyt toimii hienosti. Ei ole munat haljenneet kertaakaan ja kypsyysaste hyvä.

[Mirri]

Toin munankeittimeni uuteen asuntooni, mutta unohdin ottaa siihen kuuluvan piikikkään vesimitan mukaan. Seuraavaksi varmaan kokeilen kananmunien kypsennystä keittimellä niin, ettei muniin pistetä reikiä. Kerron sitten miten kävi.

Muutama kuukausi sitten lupasin kertoa miten munankeittimellä kypsentäminen onnistuu rei'ittämättä kananmunia.
Tänään vihdoin kokeilin, ja hyvin onnistui. En tosin uskaltanut laittaa munia keittimeen jääkaappikylminä vaan annoin niiden lämmetä huoneenlämpöisiksi. Pysyivät ehjinä, ja oli kiva syödä kananmunia, joissa ei ollut vettä sisällä.

[Sateentekijä]

Minun munankeitto-ohjeeni on tämä:
Huoneenlämpöiset munat kylmään veteen levylle, kun vesi kiehuu, lämpö pois ja kun kiehuminen loppuu, nostelen munat lusikalla kattilasta kylmän, juoksevan veden alle.Jäähdytys tapahtuu tehokkaasti ja nopeasti. Kuori irtoaa helposti, muna ei mene keitettäessä rikki ja kypsyys on juuri sopiva.Näin olen tehnyt vuosia ja näin tulen edelleenkin tekemään.

Munaisaa pääsiästä kaikille!




.

[Psykopatologia]

Oletteko maistaneet viiriäisen munia?

[Sateentekijä]

Viiriäisen muna on pieni herkkupala tartarpihvin päälle.

[Katla]

Olen kyllä syönyt, suoraan tilalta, tuoreita. Mutta maku oli outo kananmunaan tottuneelle. Jotenkin tönttö tms.

[Psykopatologia]

Hyvä tietää em. näkökohdat. Itse kun en tunne koko miestä.

[Hilppa]

No minulle oli uutta, että miehetkin osaavat munia. Vaikka sanottiinhan ennen lapsille, että kukko on muninut, kun antoivat suklaamunan.

[Mirri]

Hyvä tietää em. näkökohdat. Itse kun en tunne koko miestä.

Taisit katsoa eilisen Puoli seitsemän -lähetyksen, jossa toimittaja murjaisi vitsin.

[Psykopatologia]

Joo, oli lainaus.

[Katla]

.Kissi
Olen kyllä syönyt, suoraan tilalta, tuoreita. Mutta maku oli outo kananmunaan tottuneelle. Jotenkin tönttö tms.

Ylläpitäjä
Hyvä tietää em. näkökohdat. Itse kun en tunne koko miestä.

[Psykopatologia]

up!