Liha ruokaa

[eea]

Mitäs järkevää ruokaa lihasta (naudan paistijauheliha) voisi saada kun mun pitäisi syödä enemmän lihaa? Yleensä silloin kun olen tehnyt lihasta ruokaa olen lähinnä tehnyt pastaruokia kuten makaronilaatikkoa mutta se on out of question kun maitotuotteet heikentävät raudan imeytymistä. Jauhelihakeitto ja lihapullat on oikeastaan ainoa mikä tulee mieleen.

[vibeke]

- Jauhelihakastike. Teen sen tomaattimurskaan tai paseerattuun tomaattiin.
- Paistettua jauhelihaa voi käyttää myös vokeissa ja salaateissa proteiinin lähteenä.

[eea]

Meillä oli ala-asteella jauhelihakastiketta perunan kanssa minun - todennäköisesti osin vääristyneen - muistini mukaan n. kolme kertaa viikossa ja pidin sitä niin tylsänä ruokana! Jauhelihakastike menee spagetin ja juuston kanssa mutta tosiaan juusto ei käy. Mieluiten ruokia joissa olisi kasviksia. Missä muodossa jauhelihaa voisi salaatteihin lisätä?

[Psykopatologia]

Leivän päälle maksamakkaraa; se on "puhdasta" rautaa!

[eea]

Joo ei uppoa. Vaikea olla samassa huoneessakaan jos joku syö maksaruokaa... Naudan paistijauheliha, lehtipihvi ja meetwursti on ainoat muodot jotka sopii.

[vibeke]

Teen niin että paistan jauhelihan ja jaan 100 gramman (raakapaino) annoksiin. Voi käyttää heti tai ottaa pakastimesta. Salaattiin niin, että laittaa salaattiin niin kuin minkä tahansa muunkin ainesosan. Valmiiksi paistettua jauhelihaa voi käyttää keittoonkin. Ja vokkiin. Jauhelihakastiketta taas syön ilman hiilarilisäkettäkin lämpimien kasvisten kanssa.

Pihveistä tuli mieleen, että raakaa jauhelihaa voi pakastaa muutaman millin paksuisina 100 gramman levyinä ja sitten paistaa suoraan pakastimesta otettuna pannulla pihviksi.

[eea]

Pihveistä tuli mieleen, että raakaa jauhelihaa voi pakastaa muutaman millin paksuisina 100 gramman levyinä ja sitten paistaa suoraan pakastimesta otettuna pannulla pihviksi.

Jännä ajatus. Oletko kokeillut? Mahtaakohan pysyä kasassa...

[Psykopatologia]

Joo ei uppoa. Vaikea olla samassa huoneessakaan jos joku syö maksaruokaa... Naudan paistijauheliha, lehtipihvi ja meetwursti on ainoat muodot jotka sopii.

Nyt kyse on paljolti ruokien "lääkkeellisestä" tehosta (ja ainesten imeytymisestä yms.).

[Mirri]

Meetvursti epäterveellisyydessään ei sovi kenellekään vaikka maistuu ihanalta. Maksamakkara sopii lapsillekin vaikkei ole ollenkaan kaikkien herkkua.
Maistuvuus on yksi asia, sopivuus toinen.

[eea]

Meetvursti epäterveellisyydessään ei sovi kenellekään vaikka maistuu ihanalta.

Totta. Ja grammamäärissä kerta-annos on tosi pieni ellei halua saada suolayliannostusta.

[Palle]

Ole hyvä:

How To... cook steak, with Jamie Oliver's mate Pete 4:19
https://www.youtube.com/watch?v=h5gcJjOSDv4

[Palle]

Vähän toisin. Ole hyvä:

The most amazing beef Steak with Gennaro Contaldo 5:06
https://www.youtube.com/watch?v=e3bz3gmePTs

[eea]

Olet kiltti kun et tarjonnut maksamakkara-joulutorttuja. Onkohan "steak" "beef" vai "pork"? Söin tänään ison lehtipihvin Kalliossa. Hyvää oli mutta tulee vähän kalliiksi. Toisaalta 11 euroa ei ole valtavasti vaikka kerran viikossa.

[Palle]

Tuossa on vielä jauheliharuokaa, josta voit pakastaa sopivia annoksia ja käyttää esim pastan kanssa, tai tehdä lasagnea tms.

Easy Bolognese Recipe | Jamie Oliver 5:26
https://www.youtube.com/watch?v=-gF8d-fitkU

[Palle]

Olet kiltti kun et tarjonnut maksamakkara-joulutorttuja. Onkohan "steak" "beef" vai "pork"? Söin tänään ison lehtipihvin Kalliossa. Hyvää oli mutta tulee vähän kalliiksi. Toisaalta 11 euroa ei ole valtavasti vaikka kerran viikossa.

Kyse oli beefin paistamisesta. Pork kannattaa paistaa kypsäksi.

[eea]

Tuossa on vielä jauheliharuokaa, josta voit pakastaa sopivia annoksia ja käyttää esim pastan kanssa, tai tehdä lasagnea tms.

Easy Bolognese Recipe | Jamie Oliver 5:26
https://www.youtube.com/watch?v=-gF8d-fitkU

En minä voi tehdä lasagnea kun siihen tulisi juustoa.

[Palle]

Mitä sinulla on juustoa vastaan?

[Hilppa]

Eikö ole outoa, että tämä elämäksi kutsuttu järjestelmä maapallolla perustuu toistemme syömiseen?

[Tyy]

Ei siitä tarvitse erikseen mitään tehdä. Tee perunoita tms. ja siihen mukaan jauhelihaa.

[Palle]

Eikö ole outoa, että tämä elämäksi kutsuttu järjestelmä maapallolla perustuu toistemme syömiseen?

Se on biologian perusta. Syö ja tule syödyksi.

Sehän on kierrätystä parhaimmillaan.

Jotkut uskovat/ajattelevat sielun kiertävän vastaavalla tavalla.