Oliivi paras öljy sydämelle.

[Psykopatologia]

Oliivi paras öljy sydämelle. https://areena.yle.fi/1-3294708 (50:21)
Kyllä lääkäri tietää 3/4 (Mosley)
Oliiviöljyllä on terveystuotteen maine, mutta onko se sitä? Entä mistä tunnistaa verenmyrkytyksen? Michael Mosley tutkii myös, onko lihansyönti epäterveellistä. T: BBC.

[Psykopatologia]

V e r t a u l u s s a lipidit (100 g)
auringonkukka (n. tyydyttynyt 13 g, moni-tyydyttymätön 36 g, kerta-tyydyttymätön rasvahappo 46 g),
oliivi (n. tyydyttynyt 14, moni-tyydyttymätön 11 g, kerta-tyydyttymätön rasvahappo 73 g)
rypsi (n. tyydyttynyt 4,4 g, moni-tyydyttymätön 63,5 g, kerta-tyydyttymätön rasvahappo 32,1 g)

Vain oliiviilla oli "efekti"; tarkkaa syytä ei tiedetä.

[Palle]

Oliiviöljyissäkin on eroja. Extra virgin on parasta, mutta niissäkin on laatueroja.

Italiassa on kuulemma laki, jonka mukaan kouluruuissa saa käyttää vain extra virgin oliiviöljyä.

[ip-banni]

Ketjun nimeen ei kuulu pistettä.

[Mirri]

Parhaiten oliiviöljyä saisi käyttämällä oliiveja. Nykyisin markkinoilla on 'vähäsuolaisia' oliiveja, joiden suolapitoisuus on kahden prosentin luokkaa. Maistuvat oikein hyviltä, ja suolaisuus ei haittaa jos suolan määrää vähennetään muualta.