Lihakeiton paras resepti?

[Psykopatologia]

Lihakeiton paras resepti?

[Katla]

teen uunissa nyhtöpossun ja kattilaan laitan apet'inkeitojuureksia ja mausteita. Keitän keittojuurekset kypsiksi ja lisään nyhtöposua joukkoon ja kiehautan, On hyvää! Muista maustaa possu hyvin ennekuin laitat sen uuniin.

[Rane]

Tajusin, etten ole ikinä tehnyt lihakeittoa.

[Psykopatologia]

teen uunissa nyhtöpossun ja kattilaan laitan apet'inkeitojuureksia ja mausteita. Keitän keittojuurekset kypsiksi ja lisään nyhtöposua joukkoon ja kiehautan, On hyvää! Muista maustaa possu hyvin ennekuin laitat sen uuniin.

Ruskistatko pannulla juureksia ennen keittämistä?

[Rane]

Mitä mausteita laitat nyhtöpossuun?

[Sievä Sigismund]

Ainoa oikea lihakeitto on marttojen reseptillä valmistettu.

https://www.martat.fi/reseptit/lihakeitto/

[Katla]

teen uunissa nyhtöpossun ja kattilaan laitan apet'inkeitojuureksia ja mausteita. Keitän keittojuurekset kypsiksi ja lisään nyhtöposua joukkoon ja kiehautan, On hyvää! Muista maustaa possu hyvin ennekuin laitat sen uuniin.

Ruskistatko pannulla juureksia ennen keittämistä?

[Katla]

Keitän keittojuurekset kypsiksi ja lisään mausteet. En paista keittojuureksia . Miksi pitäisi, paistatko sinä?

[Katla]

kun nyhtöpossu on valmis ja olet riekaloinut sen, niin voit laittaa uunijuurekset sinne joukkoon ja kypsentää vielä tunnin, Saat liha-vihannes pataa .Herkullista. Muista mausteet!

[Katla]

Mitä mausteita laitat nyhtöpossuun?

Sivelen sen päälle reilusti savunmakuista grillioljyä. Sitten, kun olen sen nyhtänyt täysin hajalle, lisään vaan pippurisekoitusta ja suolaa, joskus laakerin lehden mrskaan joukkoon. Miten sinä maustat pulled porkin?

[Rane]

En osaa tehdä ruokaa. Ei auta keittokirjakaan. Maustaminen on ehkä vaikeinta. En ole tehnyt nyhtöpossua. Toivon kovasti, että osaisin valmistaa hyvää ruokaa. Ihan ykköshaaveita.

[trisse]

Ei possu oo hyvää. Naudan paistijauheliha - tai kasvispohjainen ruoka.

[Mirri]

Resepteistä en tiedä, mutta sähköllä toimiva haudutuspata on lihan kypsentämisen ykkönen. Syntyy pehmoinen liha ja muheva liemi, joista tulee hieno lihakeitto.

Aivan sama millaisia (pakaste)perunoita ja (pakaste)vihanneksia liemeen laittaa. Pitää vain onkia liha pois haudutuspadasta ja kaataa/siivilöidä liemi kattilaan, jossa vihannekset kypsennetään. Kypsä liha paloitellaan ja laitetaan valmiin sopan sekaan. Suolaa tarvitaan jonkin verran, muut mausteet mielen mukaan.

[Rane]

Muut mausteet mielen mukaan... mitähän kokeilisi?

[trisse]

Mustapippuri, jalkosipulijauhe, chili, yrttiseos, suola jne

[Rane]

Eikö maustepippuri ja paprikajauhe?

[Rane]

Tässä voisi olla vähän parempi resepti:
https://reseptitaivas.fi/reseptit/lihak ... ot-au-feu/

[Katla]

Käytän noita mausteita mutta ennen lihan uunnin laittamista sivelen pinnalle sitä savunmakuista grilliöljyä ja vasta sitten, kun olen riipinyt lihan, lisään siihen noita muita mausteita ja laitan sen vielä juuresten kanssa hautumaan,tunniksi.

[Psykopatologia]

Keitän keittojuurekset kypsiksi ja lisään mausteet. En paista keittojuureksia . Miksi pitäisi, paistatko sinä?

En ainakaan vielä.

[trisse]

Eikö maustepippuri ja paprikajauhe?

Kyllä nekin oikein hyvin. Kokeile mistä pidät. Itse pidän kaikista mausteista eikä minulla ole mausteiden suhteen inhokkeja (paitsi kerran huomasin että korianteri ei sovi salaattiin.) Jotkut ovat tarkempia mausteiden suhteen. Omat ruokainhoni liittyvät vain lihatuotteisiin, tonnikalaan ja sieniin.