Mikä ero on puolikuivalla ja puolimakealla?

[Riidankylväjä]

Kävin viinakaupassa ja havaitsin, että jotkut viinit olivat olivat puolikuivia ja toiset puolimakeita. Sitten oli makeita ja kuivia. Itse dikkaan kyllä kuivaa viiniä.

Jäi askarruttamaan puolikuivan ja puolimakean ero?

[Riidankylväjä]

Väärin taas. Pulikuiva on vain puoliksi kuiva ja puolimakea puoliksi makea. Mutta mikä ero niillä on?

[Psykopatologia]

Puoli makea on makeampaa kuin tuoli kuiva. Sokerin määrä on osviittana, mutta lopullisesti asia määräytyy suutuntumasta.

Täysin kuivissa (esimerkiksi kuohuviineissä) sokerin määrää ei ole merkitty ollenkaan, jolloin sitä voi (kuitenkin) olla parisen grammaa.

[Riidankylväjä]

Mutta kuivakin viini voi maistua hieman makealta. Siksi suutuntuma ei ole kovin luotettava mittari.

Toisaalta viiniä maistettaessa makean ruoka-aineen kanssa makuaistimus on erilainen kuin happaman kanssa maistettaessa. Molemmat ovat taas erilaisia kuin neutraalin ruoka-aineen kanssa maistettaessa.

[Psykopatologia]

Kummatkaan eivät ole "luotettavia", mutta Alkon käytännössä suutuntuma on olennaisempi. Esimerkiksi suosikkivalkoviinani "Gewürztraminer" (rypäle) maistuu sokerikuivanakin suhteellisen makealle.

[Riidankylväjä]

Miten niin "taas"?

Minulla on hämärä mustikuva, että olisit joskus sanonut jonkun asian väärin, mutta en muista minkä.

[Psykopatologia]

Taas väärin. Ajatellaanpa tyttöjä: yleensä preferoidaan mageeta, ja täisin kuivat jäävät seinäkoristeeksi.

[Riidankylväjä]

Löysin googlaamalla kotiviininvalmistajan määritelmän. Puolikuivalla ja puolimageella on eroa.

" * Kuivan viinin sokeripitoisuus on alle 10 g/l
* Puolikuivan viinin sokeripitoisuus on n.7-25 g/l
* Puolimakean viinin sokeripitoisuus on n.20-35 g/l
* Makean viinin sokeripitoisuus on yli 35 g/l
"

Mutta nyt tullaan Kultsin probleemaan. Mitä on viini, jonka sokeripitoisuus on 25-35g/l ?

http://peran.kapsi.fi/kotiviineja/kotiviiniohje.htm

Kimulit tietysti mageena.

Entäs huumori. Kuivana vai mehukkaana?

[Psykopatologia]

Märkänä.

[Riidankylväjä]

Tulkitsen tuon niin, että tykkäät rasvaisista vitseistä.

[Anni Huttila]

No, entäs jos tässä onkin kyse myös siitä, että jonkun mielestä viinipikari on puoliksi tyhjä, kun taas toisen mielestä puoliksi täysi?