Suomalaiset perinneruoat

Asiaa aiheesta ja sen vierestä

Re: Suomalaiset perinneruoat

ViestiKirjoittaja Hilppa » 06.09.2016 22:44

Kuutar kirjoitti:Talkkunajauhoista saa hyviä jälkiruokia.

Onko sinulla reseptiä? Kiinnostaisi.
Hilppa
 

Re: Suomalaiset perinneruoat

ViestiKirjoittaja Sateentekijä » 06.09.2016 23:34

pöö kirjoitti:Bongasin tänään netistä, että tuota on lähikaupassani saatavilla- aion kokeilla.

Minusta tuo oli todella positiivinen uutuus. Kerro sitten kun olet ostanut, mitä pidit.
Sateentekijä
 

Re: Suomalaiset perinneruoat

ViestiKirjoittaja pöö » 07.09.2016 13:38

2,95 € maksoi , on vielä maistamatta.
pöö
 

Re: Suomalaiset perinneruoat

ViestiKirjoittaja Kuutar » 07.09.2016 14:06

Hilppa kirjoitti:
Kuutar kirjoitti:Talkkunajauhoista saa hyviä jälkiruokia.

Onko sinulla reseptiä? Kiinnostaisi.

Talkkunajauhot ovat hyviä esimerkiksi jäädykkeessä, kuten puolukkajäädykkeessä. Laitat vaan desin talkkunajauhoja sen muun mössön sekaan ( jossa esim. kermavaahtoa ja puolukkasurvosta) jonka laitat vuokaan ja pakastimeen jäätymään.
Kuutar
 

Re: Suomalaiset perinneruoat

ViestiKirjoittaja Sateentekijä » 07.09.2016 15:39

pöö kirjoitti:2,95 € maksoi , on vielä maistamatta.


Mistä sinä tuota Härkistä noin halvalla sait? Täällä sen hinta on 250gramman pakkaus
4.50-4.90 pakkaus sekä Sittarissa että Prismassa.
Sateentekijä
 

Re: Suomalaiset perinneruoat

ViestiKirjoittaja pöö » 07.09.2016 17:40

paikallisesta s-marketista. Maistoin kylmänä , herneinen maku ja pippurinen jälkimaku. hyvää on ja ostan toistekin.
pöö
 

Re: Suomalaiset perinneruoat

ViestiKirjoittaja Sateentekijä » 07.09.2016 19:17

pöö kirjoitti:paikallisesta s-marketista. Maistoin kylmänä , herneinen maku ja pippurinen jälkimaku. hyvää on ja ostan toistekin.


Itse olen vallan ihastunut tuohon Härkikseen.Tulen pitämään sitä jääkaapissa jatkuvasti varalla.
Sateentekijä
 

Re: Suomalaiset perinneruoat

ViestiKirjoittaja Katla » 07.09.2016 21:31

Miksi?
Katla
 

Re: Suomalaiset perinneruoat

ViestiKirjoittaja Sateentekijä » 07.09.2016 22:11

Siksi. että se on terveellisempää ja runsasproteiinisempaa kuin jauheliha ja on täysin vegaaninen sekä keliaakikoille sopiva, siinä on jo monta syytä. Ja ennen kaikkea se maistuu paremmalta!

Olen hiljalleen siirtymässä kaikista lihatuotteista pois, myös kanasta ja kalasta. Minulla on siihen oma syyni.
Sateentekijä
 

Re: Suomalaiset perinneruoat

ViestiKirjoittaja Katla » 07.09.2016 22:34

"Tulen pitämään sitä jääkaapissa jatkuvasti varalla." NÄLÄNHÄDÄN?
Katla
 

Re: Suomalaiset perinneruoat

ViestiKirjoittaja Hilppa » 08.09.2016 10:01

Kuutar kirjoitti:
Hilppa kirjoitti:
Kuutar kirjoitti:Talkkunajauhoista saa hyviä jälkiruokia.

Onko sinulla reseptiä? Kiinnostaisi.

Talkkunajauhot ovat hyviä esimerkiksi jäädykkeessä, kuten puolukkajäädykkeessä. Laitat vaan desin talkkunajauhoja sen muun mössön sekaan ( jossa esim. kermavaahtoa ja puolukkasurvosta) jonka laitat vuokaan ja pakastimeen jäätymään.

Kiitos. Kokeilen talkkunajauhon käyttöä. Nyt muistan; oli kerran jälkiruokana jollain työkinkereillä, ja jo tuolloin mietin, miten voikaan olla niin hyvää. Se oli vastaava, mutta hyydyke ehkä eikä jäädyke.
Hilppa
 

Re: Suomalaiset perinneruoat

ViestiKirjoittaja pöö » 08.09.2016 12:58

Härkis sai ennen nukkumaanmenoani vatsahapot nousemaan suuhun - aamuGasterixista huolimatta. Sen sisältämä pippuri ilmeisesti ärsytti tarpeeksi kun Härkistä söi paljaaltaan purkista kylmänä pelkästään.
pöö
 

Re: Suomalaiset perinneruoat

ViestiKirjoittaja Sateentekijä » 09.09.2016 17:03

pöö kirjoitti:Härkis sai ennen nukkumaanmenoani vatsahapot nousemaan suuhun - aamuGasterixista huolimatta. Sen sisältämä pippuri ilmeisesti ärsytti tarpeeksi kun Härkistä söi paljaaltaan purkista kylmänä pelkästään.

Mikäli tulee oireita, Härkis kannattaa kuumentaa tai sekoittaa johonkin kasvisruokaan.Näin sen pippurisuus miedontuu. Pavuthan sinänsä ei sovi kaikille. Minulle ne aiheuttavat turvotusta ja suolikaasujen lisääntymistä, mutta ihmeellistä kyllä, Härkis ei näitä oireita aiheuta. Minulla tuo Omepratsol aamuisin ehkäisee kyllä monenlaista vatsaoiretta. Ja onhan tuossa tuotteessa pavut esikäsitelty ja valmistettu kai suolistoystävällisellä tavalla...
Sateentekijä
 

Re: Suomalaiset perinneruoat

ViestiKirjoittaja Hilppa » 10.09.2016 11:08

Hilppa kirjoitti:
Kuutar kirjoitti:
Hilppa kirjoitti:
Kuutar kirjoitti:Talkkunajauhoista saa hyviä jälkiruokia.

Onko sinulla reseptiä? Kiinnostaisi.

Talkkunajauhot ovat hyviä esimerkiksi jäädykkeessä, kuten puolukkajäädykkeessä. Laitat vaan desin talkkunajauhoja sen muun mössön sekaan ( jossa esim. kermavaahtoa ja puolukkasurvosta) jonka laitat vuokaan ja pakastimeen jäätymään.

Kiitos. Kokeilen talkkunajauhon käyttöä. Nyt muistan; oli kerran jälkiruokana jollain työkinkereillä, ja jo tuolloin mietin, miten voikaan olla niin hyvää. Se oli vastaava, mutta hyydyke ehkä eikä jäädyke.

Luomu Savolaista kotitalkkunaa. Aitoja makuja Pohjois-Savosta. Valmistettu ohrasta, valmistaja: Koivisto, Siilinjärvi.

Kuoreton paljasjyväinen Jorma-ohra on ikivanha Rautalammin maatiaisohra. Siitä valmistettu Savolainen kotitalkkuna on todellinen kokojyvätuote. Se sisältää runsaasti ravintokuituja (jopa 19%), sekä valkuais- ja kivennäisaineita. Ohrakuidun kolesterolia alentavat ja verensokeriarvoja tasaavat vaikutukset tunnetaan hyvin. 0,5 kg. Tuotettu Suomessa FI-EKO-201.

Kopioitu pussin kyljestä sanatarkasti.
--------------------------------------------------------
- Puolukoita, kokonaisia, jotka osan musersin lusikalla astian reunaa vasten
- 2 dl Tölkki Valion pehmeää rahkaa, lähes rasvatonta.
- 2 dl tölkki Valion vispikermaa, vatkataan kuohkeaksi vaahdoksi.
- Sokeria jotain puoli viiva yksi desiä.
- Mukaan sekoitin Savolaista kotitalkkunaa vajaan desin, sen verran kun raaskin pihiyttäni.

Tarjoilin kylmänä miehelle. Oli niin hyvvee, ettei tohtinna sannoo mittään.

(En ole varma olikos oikein, kun ei ole tuota käännösohjelmaa käytössä. Mutta vastuuhan on aina lukijalla...)
Hilppa
 

Re: Suomalaiset perinneruoat

ViestiKirjoittaja irmeli » 03.10.2016 17:03

http://yle.fi/uutiset/3-9206669
"Pitsa on ehdolla Suomen kansallisruoaksi, pizza ei"
"Pitsan lisäksi ehdolla ovat hernekeitto, ruisleipä, mämmi, kalakeitto, viili, karjalanpiirakka, mustikkapiirakka, paistetut muikut tai silakat perunoilla, karjalanpaisti, graavi kala ja maksalaatikko."

Pitsa ehdolla muttei esim. poronkäristys.
Pitsa ei missään nimessä ole Suomen kansallisruoka.
irmeli
 

Re: Suomalaiset perinneruoat

ViestiKirjoittaja Kyllästynyt » 03.10.2016 17:25

Minunkaan mielestäni pitsa (tai pizza) ei ole suomalainen perinneruoka.

Makaronilaatikko voisi sellainen ollakin.
Avatar
Kyllästynyt
 
Viestit: 9406
Liittynyt: 06.07.2015 10:43

Re: Suomalaiset perinneruoat

ViestiKirjoittaja irmeli » 03.10.2016 18:40

https://promo.meltwater.fi/kansallisruoka

Minä noista sitten äänestin hernekeittoa.
irmeli
 

Re: Suomalaiset perinneruoat

ViestiKirjoittaja Mirri » 03.10.2016 18:54

Talkkunajauhon ainekset vaihtelevat valmistuspaikan ja paikallisten perinteiden mukaan.

Tässä yksi esimerkki talkkunajauhosta; aineksina kaura ja herne:
http://ussanmallastamo.weebly.com/talkkuna.html
Avatar
Mirri
 
Viestit: 22309
Liittynyt: 01.01.2012 19:18

Re: Suomalaiset perinneruoat

ViestiKirjoittaja Hilppa » 05.10.2016 09:40

irmeli kirjoitti:https://promo.meltwater.fi/kansallisruoka

Minä noista sitten äänestin hernekeittoa.

Muikut muusilla on suosikkini. Mutta kyllä poronkäristys menee mennen tullen reippaasti ohi karjalanpaistista.
Hilppa
 

Edellinen

Paluu Romulaatikko



Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 12 vierailijaa