Kahvista paljastui uutta tietoa: Saattaa paljastaa synkän salaisuuden persoonallisuudestasi.
Tuore tutkimus on saanut ihmiset pelkäämään, että mieltymys kahviin voi paljastaa heidät psykopaateiksi.
Appetite-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa selvitettiin sitä, kuinka makuaisti vaikuttaa persoonallisuuteen.
Selvisi, että ne ihmiset, jotka pitivät kitkeristä ruoista, kuten kahvista, oluesta ja tummasta suklaasta, saivat todennäköisemmin korkeammat pisteet psykopatiasta, sadismista ja aggressiivisuudesta.
Tutkimuksessa ihmisiä pyydettiin arvostelemaan ruokamieltymyksensä – pitivätkö he eniten makeasta, suolaisesta, happamasta vai kitkerästä – sekä täyttämään neljä persoonallisuustestiä. Heitä muun muassa pyydettiin arvioimaan lause: "Jos saan tarpeeksi provokaatiota, saatan lyödä."
Mieltymys kitkerään makuun yhteydessä synkkään persoonallisuuteen
Tutkijat huomasivatkin, että neljästä mausta mieltymys kitkeriin ruokiin, oli tarkin persoonallisuuden mittapuu. Se, kuinka paljon ihmiset pitivät kitkeristä ruoista ja juomista, oli tiukasti sidoksissa siihen, kuinka synkkä heidän persoonallisuutensa oli.
Muut tutkimukset ovat puolestaan osoittaneet sen, että se, miten ihminen maistaa kitkerän ruoan, riippuu genetiikasta.
Toisin sanoen, jos olet erityisen mieltynyt kitkeriin ruokiin ja juomiin, kuten kahviin, olueen tai tummaan suklaaseen, saatat olla psykopaatti – jos geenisi niin määrävät. Kaikella todennäköisyydellä kahvin nauttiminen on täysin turvallista, mutta jos sinua epäilyttää, piilota terävät esineet ulottuviltasi.
(--)
Maito vaikuttaa kahviisi uskomattomalla tavalla – tiesitkö näitä faktoja?
Tiedätkö, miksi maito vaikuttaa kofeiinin vaikutukseen elimistössä? Tiesitkö, että jo kahvin tuoksu piristää? Lue mielenkiintoiset faktat kahvista!
Kahvi tulee marjoista
Kun puhutaan kahvin alkuperästä, on kaikille selvää, että kahvi jauhetaan pavuista. Pavut eivät kuitenkaan ole kahvin alkuperäisin muoto, vaan marjat. Jokaisesta kahvipensaan marjasta saadaan kaksi tutunnäköistä kahvipapua. Pavuiksi niitä kutsutaan siksi, että ne muistuttavat papuja ulkonäkönsä puolesta.
Maito vähentää kofeiinin vaikutusta
Kun kahviin lisää maitoa, ei kofeiini vaikuta yhtä voimakkaasti. Tämä johtuu siitä, että kofeiinin vaikutukset vähenevät kehossa silloin, kun kofeiinia sisältävää juomaa juodaan yhtäaikaisesti maidon kanssa.
Jo kahvin tuoksu piristää
Moni juo kahvia piristyäkseen, vaikka jo kahvin aromien haistelu voi vaikuttaa piristävästi. Parhaimmillaan kahvin tuoksu voi vaikuttaa aivoihin ja helpottaa jopa uniongelmiin.
Sää vaikuttaa kahvin hintaan
Brasiliassa tuotetaan noin 40 prosenttia kaikesta maailman kahvista. Yllättäen yksi merkittävin kahvin hintaan vaikuttava tekijä on sää, joka on valloillaan Brasiliassa. Halla ja kuivuus ovat suurimmat tekijät, jotka voivat nostaa kahvin hintaa myös suomalaisissa kahviloissa ja ruokakaupoissa.