Suomen kalleinta lihaa

[Psykopatologia]

Kotivaaran Poron Kylmäsavupaisti 100 g, 7,99 (alepa)
79,9 kilo! - Miksi toope pidät tällaisia hintoja?

[toope]

Tuota ei ole edes mulla varaa syödä mutta Hesassa on niin rikkaita, että heillä on varaa tuohon.

[Hilppa]

Ei se ole syömistä vaan mauste ja ruuan lisuke. Eikö siinä ole niin paljon suolaakin, että taitaisi verenpaine kohota, jos pääasiallisena ravintona vetäisi.

[Psykopatologia]

4,3 g suolaa mutta myös rommia!
Valmistamiseen on käytetty 128 g lihaa (onko lihapitoisuus 128% ?).

[Mirri]

Ei se ole syömistä vaan mauste ja ruuan lisuke. Eikö siinä ole niin paljon suolaakin, että taitaisi verenpaine kohota, jos pääasiallisena ravintona vetäisi.

Tai harvoin syötävä herkku. Kuulostaa tuhlaukselta käyttää mausteena ja lisukkeena.

[Hilppa]

Ostamme tuota joskus, kun lähdemme vaeltamaan ja tarvitsemme suolaista ja riittoisaa syötävää. Tuolloin on hyvää särvintä ruisleivän päällä. Antaa kaivattuja suoloja, koska paljon hikoillessa on saatava vedenjuonnin lisäksi suolaa. Säilyy myös kohtuullisen hyvin muutaman päivän vähän lämpimämmässä kuin jääkaapissa, kun ei ole jääkaappia. Ilmakuivattu olisi tietenkin parempi, mutta sitä meillä ei ole ollut. Nyt sitä saa ostaa kai retkeilykaupoista jonkinlaisina snackseina.

Hyvä, kun muistutettiin. Olen suunnittelemassa pienimuotoista reissua kesäksi.

[Psykopatologia]

Kotimaa 10.3.2015 klo 15:37 | päivitetty 10.3.2015 klo 15:37
Poron kuivaliha – uhanalainen herkku
http://yle.fi/uutiset/poron_kuivaliha__ ... ku/7857072

Poronlihaa tulee markkinoille vuosi vuodelta vähemmän. Enää ei poronhoitajakaan raaski
kuivattaa paistia omaan käyttöön, vaan kaikki liikenevä arvoraaka-aine kuivataan myyntiin.
Itselleen poromies kuivaa lähinnä sydämiä.
(- -)

[toope]

Mun kuivalihat on aina ennakkotilattu Saksaan, on ukin aloittama liiketoiminta ja ovat sitä jatkaneet myös mun kanssa.
Kuivatan kyllä itsellekin vaellusretkille ja aina myös vanhemmille. Ehkä kalleinta mitä voin heille antaa.
En tee kuivalihaa naudan sydämestä, kuten monet tekee. Sitä myydään täällä keväisin isoissa laatikoissa alle euron kilohintaa.

Ilmat ovat muuttuneet huonommaksi kuivalihan suhteen. Ei ole kunnon yöpakkasia ja päivällä voi tulla mitä vaan taivaalta.

[toope]

lmakuivattu olisi tietenkin parempi, mutta sitä meillä ei ole ollut. Nyt sitä saa ostaa kai retkeilykaupoista jonkinlaisina snackseina.
.

Eikö nuo ole naudanlihaa? Siis jos näitä tarkoitat ja niissä on kamala kilohinta myös vaikka eipä sitä kiloa kukaan syö.
http://kuivaliha.com/tuote/bullseye-mea ... moked-50g/

[Hilppa]

Saattaapa olla. Kaverit toivat kahvipöytään kerran pussillisen kuivalihahippusia. Joku paleodietti karkkipussi. En ole varma, oliko poroa, mutta ellen väärin muista oli juuri poroa. Kallis pussillinen (muutama gramma) ja poronlihana tarjosivat. Maistoin, vaikka olen kasvissyöjä.