Joko olet pakastanut mansikat?

[00__00]

Perkaan mansikat poimiessani, eli en tuo kotiin kantoja. Vuoraan myös ämpärin "roskakassilla", joten en tee juurikaan tiskiä. Käytän välillä toisinaan makeutusainetta, enkä siis sokeria, joten pakastan kaikki marjat ilman. Saatan myös laittaa hyytelösokerikuorutteen (jäisille) kakunpäällismansikoille/vadelmille/herukoille tai keittää tuoretta hilloa hillosokerilla. Pakkaspussissa olevat mansikat hakivat muotonsa pakastimen koloista. Mahtuivat hyvin.

Tyylini ei ole ehdoton. Tänä vuonna näin ja ensi vuonna ehkä uudet kujeet? Viipaloimaan en niitä milloinkaan ala kuitenkaan.

[Riidankylväjä]

Tuoreet marjat tulee poimia pärekoriin tai tuohituokkoseen. Muovi on tuoreille marjoille kauhistus.

[Psykopatologia]

On pakko pakastaa, jos on pakastin. Kaupasta ei kai saa.

[Psykopatologia]

"Happamia", sanoi vattu ketuista.

[Maria]

Juu, mansikat on pakastettu. Kerran ehdin jo käydä mustikoitakin poimimassa, mutta olivat vielä tuolloin osin raakoja. Valikoiden poimien saanto jäi niukaksi (vain pari litraa) ja mieli tekisi lisää. Pitäisi lähteä tutkimaan tutuille paikoille, ovatko kaikki kuivuneet helteen myötä rusinoiksi vai vieläkö niitä riittäisi poimittavaksi asti. Olen myös pohjoiseen suunnitellut matkaavani ja mukaan haluaisin pienemmän muovisangon poimintaa varten. Kolmesta viiteen litraa olisi sopiva. Prismassa ei ollut, joten pitänee suunnistaa Etolaan tai vastaavaan. Riidankylväjä tosin varoitti poimimasta muoviastiaan, mutta monen vuoden kokemuksella olen huomannut, että muovisanko on ihan kätevä. Ainakin helppo puhdistaa ja siten suht. hygieeninen. Pärekoppa ehkä myös kävisi, kunhan vuoraa ensin paistopaperilla.