Joululeivonnaiset

[Rane]

Onko mitään vinkkiä, millä voisin parantaa noita leipomiani jauhoisia Hanna-tädin kakkuja? Ajattelin, että jos kastaisin ne suklaaseen, niin tulisiko niistä hyviä. Tai voisinko murennella niitä ja lisätä omaan tekemääni suklaaseen siinä vaiheessa, kun massa ei ole vielä täysin jähmettynyt? Käykö Pappilan hätävaraan kuivat Hanna-tädin kakut?

[Hilppa]

Oletko käyttänyt niiden valmistuksessa hapanta kermaa? Se vaikuttaa uusiokäyttöön. Kokeile parilla kakulla, miten onnistuu. Yksi mahdollisuus voisi olla Tiramisu, mutta tuolloin ei onnistu, jos on käytetty hapanta kermaa niihin, luulisin. Tai en sittenkään tiedä, koska mascarpone-juusto on hapahkoa maultaan. On kokeiltava, muuta en keksi.

[Rane]

En käyttänyt hapanta kertaa, enkä edes kermaa, vaan täysmaitoa. Olen pakastanut Hanna-tädin kakut. Ehkä teen niistä joskus Tiramisua, kiitos vinkistä. Tuo Stollen vaikuttaa vähän monimutkaiselta. Pitäisi leipoa vielä jotakin muutakin kuin torttuja. En ole vielä päättänyt, että mitä.

[Rane]

Seuraavaksi olisi tehtävälistalla taatelikakku.

[Hilppa]

Ostin taatelipaketin. Eräs tuttu oli leiponut erittäin maukkaan taatelikakun ja siitä innostuin. Voi olla, että nyt jää tekemättä ja odottelemaan vaikkapa uutta vuotta. Kun on niin kylläinen olo, vaikka joulu on vasta alullansa.

[Rane]

Piti laittaa taatelikakkuun fariinisokeria, kun kidesokeri onkin lopussa.

[Hilppa]

Nostin taatelikakun uunista juuri. Ihana tuoksu. Syödä sitä voi kuitenkin vasta huomenna. Joulupäivänä on tulossa vieras ja ajattelin leipoa pullaa, että olisi silloinkin hyvä jouluinen tuoksu.