Psykopatologia.munfoorumi.com

Oliivi paras öljy sydämelle. https://areena.yle.fi/1-3294708 (50:21)
Kyllä lääkäri tietää 3/4 (Mosley)
Oliiviöljyllä on terveystuotteen maine, mutta onko se sitä? Entä mistä tunnistaa verenmyrkytyksen? Michael Mosley tutkii myös, onko lihansyönti epäterveellistä. T: BBC.

V e r t a u l u s s a lipidit (100 g)
auringonkukka (n. tyydyttynyt 13 g, moni-tyydyttymätön 36 g, kerta-tyydyttymätön rasvahappo 46 g),
oliivi (n. tyydyttynyt 14, moni-tyydyttymätön 11 g, kerta-tyydyttymätön rasvahappo 73 g)
rypsi (n. tyydyttynyt 4,4 g, moni-tyydyttymätön 63,5 g, kerta-tyydyttymätön rasvahappo 32,1 g)

Vain oliiviilla oli "efekti"; tarkkaa syytä ei tiedetä.

Oliiviöljyissäkin on eroja. Extra virgin on parasta, mutta niissäkin on laatueroja.

Italiassa on kuulemma laki, jonka mukaan kouluruuissa saa käyttää vain extra virgin oliiviöljyä.

Ketjun nimeen ei kuulu pistettä.

Parhaiten oliiviöljyä saisi käyttämällä oliiveja. Nykyisin markkinoilla on 'vähäsuolaisia' oliiveja, joiden suolapitoisuus on kahden prosentin luokkaa. Maistuvat oikein hyviltä, ja suolaisuus ei haittaa jos suolan määrää vähennetään muualta.