Psykopatologia.munfoorumi.com

Uuden vuoden juhlajuomat kuohuvat usein yli, sillä pullot hölskyvät juhlijoiden käsissä ennen h-hetkeä. Kuohuviinin avaamisessa tulee muistaa pari selkeää sääntöä.

1. Kuohuviini kannattaa laittaa ajoissa viileään. Jääkaapissa sopivan tarjoilulämpötilan saavuttaminen vie 2-3 tuntia.

2. Poista pullon suojaava folio ja irroita rautalanka. Ota pullosta tukeva ote pohjasta oikealla kädellä. Pidä pulloa vinossa asennossa ja kierrä pulloa tukien korkkia samalla vasemmalla kädellä.

3. Varaa lähelle pyyhe, jos juoma kuitenkin kuohuaa yli.

Älä avaa pulloa heti kuljetuksen jälkeen, äläkä koskaan lämpimänä, sillä korkki ja viini lentävät paineella ulos. Avattaessa suuntaa pullon suu turvallisesti poispäin ihmisistä. Jos pullo on suljettu muovikorkilla, se irtoaa erittäin helposti, jolloin korkin tuloa on todella syytä jarruttaa.

Lähde: Alko