Perinteinen liharuoka korvattava kuoriaisen toukilla

[Riidankylväjä]

Jauhopukin ja jättijauhopukin toukista pitäisi tehdä pysyvä osa länsimaista ruokavaliota, ehdottavat hollantilaistutkijat. Tuore tutkimus osoittaa, että toukkien kasvattaminen on huomattavasti ekologisempi ja ilmastoystävällisempi vaihtoehto kuin naudan-, sian- tai kananlihan kasvattaminen.

Jauhopukkien toukat ovat tuttuja monille kalamiehille, sillä niitä käytetään yleisesti kalansyöttinä. Niitä käytetään kuitenkin ihmisravinnoksi jo nyt eri puolilla maailmaa ja niitä voi ostaa tuoreina, kuivajäädytettyinä tai säilykkeinä. Jauhopukkien toukat ovat terveellisiä ja niissä sanotaan olevan hennon pähkinäinen maku.

Tutkijat pitävät täysin mahdollisena, että toukat yleistyisivät myös länsimaisissa ruokapöydissä.

http://www.hs.fi/tiede/Tutkijat+Perinte ... 5631024296

Tuossa palattaisiin ihmis lajin alku juurille syömään toukkia ja muita ötököitä.

[Hilppa]

Tykkään enemmän merileväkeitosta ja merileväsusheista. Meillä voisi olla enemmän tarjolla meren tuotteita. Voisivat kehittää kasvatusmenetelmiä tänne Pohjolaankin.

[Tris]

Oksetus

[Riidankylväjä]

Onko tuo ymmärrettävä niin, että et kannata ekologisia ratkaisuja proteiinien tuotantoon?

Hilpalle merilevistä, että Itämeri on dumpattu niin täyteen erilaisia myrkkyjä, että siellä kasvatettu meri levä on ongelmajätettä.