nopeat hiilihydraatit eivät lisää 2-tyypin diabetesriski
Lähetetty: 11.04.2012 17:17VÄITÖSTUTKIMUS Minna Pihlava, 11:04 http://www.mediuutiset.fi/uutisarkisto/ ... i-11042012
Tutkimus: nopeat hiilihydraatit eivät lisää kakkostyypin diabetesriskiä
Nopeasti veren sokeripitoisuutta nostavat hiilihydraatit eivät näytä lisäävän riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen, ilmeni Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen tutkija Minna Similän väitöstutkimuksessa.
Hän selvitti ruoan hiilihydraattien glykeemisen indeksin yhteyttä tyypin 2 diabetekseen sairastumiseen sekä sitä, miten rasvan tai proteiinin korvautuminen hiilihydraateilla vaikuttaa diabetekseen sairastumiseen.
Väitöstutkimuksen mukaan hiilihydraattien glykeeminen indeksi (GI) ei selittänyt sairastumista tyypin 2 diabetekseen. GI kuvaa aterianjälkeistä verensokerin nousua. Matala GI tarkoittaa hidasta verensokerin nousua, korkea GI nopeaa.
Ruokavalion keskimääräisellä GI:llä ei ollut merkitystä diabetekseen sairastumisessa eikä nopeiden hiilihydraattien korvautuminen hitailla hiilihydraateilla vaikuttanut johdonmukaisesti diabetesriskiin.
Suurempi ruoan hiilihydraattipitoisuus oli yhteydessä pienempään tyypin 2 diabeteksen riskiin. Diabetesriski oli pienempi myös, kun hiilihydraatit korvasivat kovaa rasvaa tai eläinperäistä proteiinia.
– Normaalipainon ylläpitäminen on edelleen tehokkain keino ehkäistä tyypin 2 diabetesta, Similä korostaa.
Tyypin 2 diabetekseen sairastumisen riskiä tutkittiin 25 943 keski-ikäisen tupakoivan suomalaismiehen seurantatutkimuksella. Tutkittavat saivat ravinnon hiilihydraatit pääasiassa vehnästä, rukiista, perunasta, sokerista ja maitotuotteista. Hiilihydraattien osuus energiansaannista oli keskimäärin 40 prosenttia. GI:n määritysmenetelmää arvioitiin ja ruoan GI:n vaihtelua tutkittiin ateriakokeessa, jossa tutkittavia oli 11.
Minna Similän väitöskirja tarkastetaan Helsingin yliopiston Lääketieteellisessä tiedekunnassa perjantaina 13.4.2012.
Muualla Talentumin verkostossa
Glykeemisellä indeksillä ei ole yhteyttä diabetekseen (Tekniikka&Talous) 10.04.2012
Diabeteksen Käypä hoito -suositus päivitettiin (Mediuutiset) 08.12.2011
Karppausko sen teki? (Mediuutiset) 04.11.2011
Painon nousu ja vaihtelu lisäävät diabetesriskiä (Mediuutiset) 08.06.2011
Dehko kohensi diabetestilannetta (Mediuutiset) 31.01.2011
Tutkimus: nopeat hiilihydraatit eivät lisää kakkostyypin diabetesriskiä
Nopeasti veren sokeripitoisuutta nostavat hiilihydraatit eivät näytä lisäävän riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen, ilmeni Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen tutkija Minna Similän väitöstutkimuksessa.
Hän selvitti ruoan hiilihydraattien glykeemisen indeksin yhteyttä tyypin 2 diabetekseen sairastumiseen sekä sitä, miten rasvan tai proteiinin korvautuminen hiilihydraateilla vaikuttaa diabetekseen sairastumiseen.
Väitöstutkimuksen mukaan hiilihydraattien glykeeminen indeksi (GI) ei selittänyt sairastumista tyypin 2 diabetekseen. GI kuvaa aterianjälkeistä verensokerin nousua. Matala GI tarkoittaa hidasta verensokerin nousua, korkea GI nopeaa.
Ruokavalion keskimääräisellä GI:llä ei ollut merkitystä diabetekseen sairastumisessa eikä nopeiden hiilihydraattien korvautuminen hitailla hiilihydraateilla vaikuttanut johdonmukaisesti diabetesriskiin.
Suurempi ruoan hiilihydraattipitoisuus oli yhteydessä pienempään tyypin 2 diabeteksen riskiin. Diabetesriski oli pienempi myös, kun hiilihydraatit korvasivat kovaa rasvaa tai eläinperäistä proteiinia.
– Normaalipainon ylläpitäminen on edelleen tehokkain keino ehkäistä tyypin 2 diabetesta, Similä korostaa.
Tyypin 2 diabetekseen sairastumisen riskiä tutkittiin 25 943 keski-ikäisen tupakoivan suomalaismiehen seurantatutkimuksella. Tutkittavat saivat ravinnon hiilihydraatit pääasiassa vehnästä, rukiista, perunasta, sokerista ja maitotuotteista. Hiilihydraattien osuus energiansaannista oli keskimäärin 40 prosenttia. GI:n määritysmenetelmää arvioitiin ja ruoan GI:n vaihtelua tutkittiin ateriakokeessa, jossa tutkittavia oli 11.
Minna Similän väitöskirja tarkastetaan Helsingin yliopiston Lääketieteellisessä tiedekunnassa perjantaina 13.4.2012.
Muualla Talentumin verkostossa
Glykeemisellä indeksillä ei ole yhteyttä diabetekseen (Tekniikka&Talous) 10.04.2012
Diabeteksen Käypä hoito -suositus päivitettiin (Mediuutiset) 08.12.2011
Karppausko sen teki? (Mediuutiset) 04.11.2011
Painon nousu ja vaihtelu lisäävät diabetesriskiä (Mediuutiset) 08.06.2011
Dehko kohensi diabetestilannetta (Mediuutiset) 31.01.2011