Tartunta itämailta? (E. coli)
Lähetetty: 06.06.2011 15:11http://www.hs.fi/ulkomaat/artikkeli/Sak ... 5266687227
Saksalainen luomuviljelijä on ymmällään bakteerisyytteistä
6.6.2011 12:33 | Päivitetty: 6.6.2011 14:15 |REUTERS – AP
(- -)
"En ymmärrä kuinka tuotantoprosessimme ja nyt esitetyt syytteet mitenkään voisivat liittyä yhteen",
[Dummkoppf] Verbeck sanoo lehdessä. [PL]
"Itumme kasvatetaan ainoastaan siemenistä ja vedestä, eikä mitään eläinperäisiä lannoitteita
käytetä muuallakaan tilallamme", hän sanoo.
(- -)
Dublinin Trinity Collegessa työskentelevän mikrobiologi Stephen Smithin mukaan
oleellisinta tapauksessa on selvittää idätettyjen siementen alkuperä, vaikka luomutila
osoittautuisikin epidemian lähteeksi, kertoo BBC.
Hänen mukaansa E. coli voi elää siementen pinnalla lepotilassa kuukausien ajan,
kunnes idättäminen saa bakteerin lisääntymään nopeasti.
Tällöin bakteeria on sekä idun sisä- että ulkopuolella, eikä huuhtelu tehoa lainkaan.
(- -)
Saksalainen luomuviljelijä on ymmällään bakteerisyytteistä
6.6.2011 12:33 | Päivitetty: 6.6.2011 14:15 |REUTERS – AP
(- -)
"En ymmärrä kuinka tuotantoprosessimme ja nyt esitetyt syytteet mitenkään voisivat liittyä yhteen",
[Dummkoppf] Verbeck sanoo lehdessä. [PL]
"Itumme kasvatetaan ainoastaan siemenistä ja vedestä, eikä mitään eläinperäisiä lannoitteita
käytetä muuallakaan tilallamme", hän sanoo.
(- -)
Dublinin Trinity Collegessa työskentelevän mikrobiologi Stephen Smithin mukaan
oleellisinta tapauksessa on selvittää idätettyjen siementen alkuperä, vaikka luomutila
osoittautuisikin epidemian lähteeksi, kertoo BBC.
Hänen mukaansa E. coli voi elää siementen pinnalla lepotilassa kuukausien ajan,
kunnes idättäminen saa bakteerin lisääntymään nopeasti.
Tällöin bakteeria on sekä idun sisä- että ulkopuolella, eikä huuhtelu tehoa lainkaan.
(- -)