Yhdysvaltojen uusi ruokaympyrä
Lähetetty: 03.06.2011 08:17
Michelle Obama esitteli yhdysvaltalaisten uuden ravintosuosituksen
torstaina Washingtonissa.
englanniksi: http://www.choosemyplate.gov/
Ruokaympyrä syrjäytti ruokapyramidin Yhdysvalloissa
3.6.2011 1:03 | STT – REUTERS
WASHINGTON. Yhdysvaltalaiset ovat miltei parinkymmenen vuoden ajan totutelleet siihen,
että heitä opastetaan terveelliseen syömiseen pyramidimallin avulla. Presidentti
Barack Obaman hallinto on kuitenkin korvannut laajalti kritisoidun ja monimutkaiseksi
syytetyn pyramidimallin lautasmallilla.
"Kun kerran puhutaan syömisestä, mikä on käytännöllisempi kuin lautanen?
Mikä olisi yksinkertaisempi malli", presidentin vaimo Michelle Obama sanoi torstaina
Yhdysvaltain maatalousministeriön julkaisutilaisuudessa.
Uusi lautasmalli, jota kutsutaan nimellä MyPlate, kuulostaa hyvin tutulta suomalaisen korviin:
se rohkaisee täyttämään puolet lautasesta hedelmillä ja vihanneksilla.
(Koko kirjoitus)
Vihannes- ja hedelmälohkon lisäksi MyPlatesta löytyvät lohkot viljoille ja proteiineille.
Malliin kuuluu myös meijerituotteille varattu muki.
Tammikuussa julkaistut ruokavalio-ohjeet opastavat lisäksi amerikkalaisia syömään
enemmän maataloustuotteita ja vähentämään suolan ja rasvan käyttöä.
Uusi malli korvaa luokkahuoneissa esillä olevat pyramidimallit.
Sitä käytetään lisäksi liittovaltion ruokaohjelmissa ja terveydenhuollon parissa.
Elintarviketeollisuuden edustajat riensivät jo tuoreeltaan kehumaan uutta lautasmallia.
