Muna pääsi pannasta

Muna pääsi pannasta

ViestiKirjoittaja Sievä Sigismund » 24.06.2017 18:31

kolesteroli ei lisääkään infarktiriskiä

Kuva
Ruoan kolesteroli vaikuttaa veriarvoihin paljon vähemmän kuin on luultu. Tämä havainto on tehty Itä-Suomen yliopiston tutkimuksissa. Kolesterolipitoinen ruokavalio ei myöskään lisännyt sydäninfarkteja.

–Ruokavalion merkitys veren kolesteroliin on pieni, summaa tutkimuksia johtanut ravitsemusepidemiologian dosentti Jyrki Virtanen Itä-Suomen yliopistosta.

Hänen mukaansa tutkijat ovat tienneet tämän vuosia. Edelleen kuitenkin monet viralliset tahot suosittelevat vähäkolesterolista ruokavaliota ainakin riskiryhmille.

Meille on vuosikymmenet opetettu, että korkea veren kolesterolipitoisuus johtuu paljolti kolesterolipitoisesta ruokavaliosta, mikä lisäisi sydäntautiriskiä. Voita, kermaa ja kananmunia on pitänyt välttää. Itä-Suomen yliopiston tutkimussarjassa selvitettiin erityisesti munien syönnin vaikutuksia.

Sepelvaltimotaudin vaaratekijät -tutkimukseen (Kuopio Ischaemic Heart Disease Risk Factor Study) osallistui 1 032 iältään 42–60-vuotiasta miestä, joiden ruokatottumukset selvitettiin ja sairastavuutta seurattiin 21 vuotta. Seurannan aikana heistä 230 sai sydäninfarktin, eikä sairastavuus näyttänyt riippuvan ruokavalion sisältämästä kolesterolista.

http://www.is.fi/terveys/art-2000005263474.html
Sievä Sigismund
 

Re: Muna pääsi pannasta

ViestiKirjoittaja Sievä Sigismund » 24.06.2017 18:35

Näin Pekka Puskan elämäntyö vetäistiin viemäristä alas. Hän on maamme johtavia kolestrolitutkijoita.

Toisaalta lieneekö Itä-Suomen yliopiston uskottavuus taannoisten vitamiinitutkimusten jäljiltä olla kovin hääppöinen?

Ketähän tässä pitäisi uskoa?
Sievä Sigismund
 

Re: Muna pääsi pannasta

ViestiKirjoittaja m-vaiva » 24.06.2017 21:21

Lääkefirmat varmaan kumoavat tämän tutkimuksen. Koska kolesterolilääkkeet on suurta bisnestä.
Pekka Puska taistelee nykyisin uutta alkoholilakia vastaan toiseksi elämäntyökseen.
m-vaiva
 

Re: Muna pääsi pannasta

ViestiKirjoittaja Hilppa » 24.06.2017 22:42

Mutta kun pelkästä munasta ei saa munavoita.
Hilppa
 

Re: Muna pääsi pannasta

ViestiKirjoittaja Psykopatologia » 24.06.2017 22:43

(- -)
Äskettäin julkaistiin samalla aineistolla tehty kolmas osatutkimus, jonka mukaan kohtuullisen kolesterolipitoinen ruokavalio ei lisää myöskään muistisairauksien riskiä, kuten on epäilty. Tutkimuksen alussa kenellekään ei ollut diagnosoitua muistisairautta, mutta sen aikana 337:lla tutkittavalla todettiin muistisairaus.

Noin kolmasosa suomalaisista – huomattavasti useampi kuin muissa maissa – kantaa niin kutsuttua APOE4-geeniä. Tällöin ruokavaliosta saatava kolesteroli nostaa herkemmin veren kolesterolipitoisuuksia. Tämän uskotaan selittävän sen, mikseivät sydänsairaudet ole välttämättä yleisiä maissa, joissa käytetään surutta voita ja kermaa.

Itä-Suomen yliopiston tutkimuksissa geeni oli 32,5 prosentilla tutkittavista, mutta heilläkään ei havaittu kolesterolipitoisen ravinnon lisäävän infarkti- eikä muistisairausriskiä.

Tuoreet tutkimustulokset eivät kiistä sitä faktaa, että verisuoniin keräytyvä ylimääräinen kolesteroli tukkii valtimoita, mikä puolestaan aiheuttaa sydänsairauksia. Veren kolesterolilla on siis merkitystä, mutta ruokavalion kolesterolilla vereen näyttää olevan luultua pienempi merkitys.

Ylimpään vertailuryhmään kuuluvat saivat ruoasta kolesterolia keskimäärin 520 mg vuorokaudessa ja söivät keskimäärin yhden kananmunan päivässä. Tuloksia ei voida yleistää näitä suurempiin saanti- ja käyttömääriin.
(- -)
Avatar
Psykopatologia
Ylläpitäjä
 
Viestit: 57805
Liittynyt: 12.02.2010 13:19
Paikkakunta: Helsinki

Re: Muna pääsi pannasta

ViestiKirjoittaja Hilppa » 24.06.2017 23:01

On myös esitetty, että kyseessä olisi eräänlainen tulehdusreaktio, joka saa aikaan huonon kolesterolin kertymisen verisuonten seinämiin. Tuolloin aiheuttajan selvittäminen on hankalampaa. Myöskään erittäin runsasrasvaisen ja -eläinproteiinipitoisen ruuan terveellisyydestä ei ole suotuisaa näyttöä.
Hilppa
 

Re: Muna pääsi pannasta

ViestiKirjoittaja Sievä Sigismund » 24.06.2017 23:30

Tähän mennessä on kerrottu, että nimenomaan ruokavaliossa oleva kova rasva lisää kolestrolia ja aiheuttaa sydän- ja aivoinfarkteja. Tästä syystä elintarviketeollisuus alkoi tarjota vähärasvaisia tuotteita, joissa rasva korvattiin hiilihydraateilla, jotka taas ovat toisten tutkimusten mukaan vieläkin haitallisempia.

Nyt on siis tuo alkuperäinen olettamus todettu vääräksi.

Jotkut ovat sitä mieltä, että teollisesti prosessoitu ruoka, erityisesti margariini on kaiken pahan alku ja juuri.
Sievä Sigismund
 

Re: Muna pääsi pannasta

ViestiKirjoittaja Sievä Sigismund » 24.06.2017 23:33

Kiinnittäisin huomiota kuvituskuvasssa olevaan alumiiniseen astiaan. Jonkun jutun mukaan nimenomaan alumiini on yhteydessä dementiaan.
Sievä Sigismund
 

Re: Muna pääsi pannasta

ViestiKirjoittaja Psykopatologia » 25.06.2017 00:28

m-vaiva kirjoitti:Lääkefirmat varmaan kumoavat tämän tutkimuksen. Koska kolesterolilääkkeet on suurta bisnestä. (- -)

Suurta bisnestä ovat. - Minäkin vedin lähinnä varoiksi muutaman vuoden statiineita, kunnes kallistin kuulevan korvani niiden vaaroille ja olin sitten vuoden ilman. Sitten mittauksissa Kol 3,8; HDL 1,3; LDL 2,1. Pullan ja suklaan lisänä vedin kyllä O3:sta ja Ubikinolia; jospa nekin ovat laskeneet, ja tietysti Benecolin runsas voitelu leivän kera.
Avatar
Psykopatologia
Ylläpitäjä
 
Viestit: 57805
Liittynyt: 12.02.2010 13:19
Paikkakunta: Helsinki

Re: Muna pääsi pannasta

ViestiKirjoittaja m-vaiva » 25.06.2017 10:54

Suurta bisnestä ovat myös Benecot-tuotteet.
Tutkittuja tuotteita mutta halvemmaksi tulee syödä joku kolesterolilääke.
m-vaiva
 

Re: Muna pääsi pannasta

ViestiKirjoittaja Hilppa » 25.06.2017 11:06

Sievä Sigismund kirjoitti:Kiinnittäisin huomiota kuvituskuvasssa olevaan alumiiniseen astiaan. Jonkun jutun mukaan nimenomaan alumiini on yhteydessä dementiaan.

Alumiini on maaperässä hyvin yleinen metalli ja kasvit ottavat sitä kiertoon vaihtelevia määriä. Myös alumiinisuoloja sisältävistä iholle laitettavista deodoranteista on kohistu. Hui! Kavahdan, kun näen alumiinia tuoteselosteessa ja jää hyllyyn sellainen dödö, vaikka on lähes tunneperäinen juttu vailla todisteita. Alzheimerin ja alumiinin yhteys ei ole kausaalinen; alumiini (ja jotkin muutkin metallisuolot) saattaa olla seuraus eikä syy.
Hilppa
 

Re: Muna pääsi pannasta

ViestiKirjoittaja Hilppa » 25.06.2017 11:38

Sievä Sigismund kirjoitti:Tähän mennessä on kerrottu, että nimenomaan ruokavaliossa oleva kova rasva lisää kolestrolia ja aiheuttaa sydän- ja aivoinfarkteja. Tästä syystä elintarviketeollisuus alkoi tarjota vähärasvaisia tuotteita, joissa rasva korvattiin hiilihydraateilla, jotka taas ovat toisten tutkimusten mukaan vieläkin haitallisempia.

Ei ole noin yksinkertaista. Oma henkilökohtainen kokemukseni on, että yleisten ravintosiositusten mukainen valio laski huonon kolesteroliarvoni ja nosti hyvän arvon hyville lukemille, kun toteutin pieniä valiomuutoksia muutaman kk:n ajan. Minulle sopii vähempirasvainen ja -vähemmän lihaa sisältävä valio. Moni ei tunne tulevansa kylläiseksi kasvisvaliosta, mutta minä tulen, kun siinä on jonkin verran kalaa, maitoproteiinia ja kanamunaa mukana. Olemme siis yksilöitä. Etenkin stressaantuneena ja pitkillä lentomatkoilla ehdottomasti vältän syömästä liian raskaasti (ei eläinrasvoja, ei lyhytketjuisia sokereita, ei lihaa, ei elkoholia), jotta palautuminen nopeutuu.
Sievä Sigismund kirjoitti:Nyt on siis tuo alkuperäinen olettamus todettu vääräksi.

Tuskin aukottomasti.
Sievä Sigismund kirjoitti:Jotkut ovat sitä mieltä, että teollisesti prosessoitu ruoka, erityisesti margariini on kaiken pahan alku ja juuri.

Tietenkin on huonoa, jos on sopimattomia lisäaineita, mikä on aina yksilöllistäkin, mitkä aineet aiheuttavat sopimattomuusoireita, mitkä eivät. Ruuan on säilyttävä koko ruokaketjun ajan ja haitallisten mikrobien kasvu on joillakin keinoin estettävä. Nyt etsitään uusia keinoja säilöntäaineiden korvaamiseksi luonnonmukaisemmilla aineilla. Suola on luonnon keino säilöä, mutta liika suolan käyttö todistetusti kohottaa verenpainetta.

Mitään ei tule syödä ylenmäärin. Takuuvarma keino sairauksiin ja kuoleman saavuttamiseen nopeammin on ylilihavuus.
Hilppa
 

Re: Muna pääsi pannasta

ViestiKirjoittaja Sievä Sigismund » 25.06.2017 13:49

Ravintosuosituksiin en paljon painoa panisi, koska ne ovat nimenomaan ravintoPOLIITTISIA suosituksia. Kepu tarjoaa maitoa, voita, lihaa ja muita kotimaisia maatalaustuotteita, Demarit ja Kokoomus ovat margariinin kannattajia ja vihreät suosittelevat ituja, papuja ja siemeniä ja yleensä vegaanimuonaa. Noista sitten syntetitoidaan ravitntopoliittiset suositukset kulloistenkin poliittisten voimasuhteidn mukaan.

Jo nyt ovat viramomaiset hätäilleet liiasta innostuksesta siementen syöntiin.

Olen Hilpan kanssa samaa mieltä, että monipuolisuus on se, johon pitäisi pyrkiä.
Sievä Sigismund
 

Re: Muna pääsi pannasta

ViestiKirjoittaja Tyy » 26.06.2017 04:32

Kananmunien sisältämä kolesterolin suhteellinen vaarattomuus on kyllä vanhaa tietoa.
Tyy
 
Viestit: 682
Liittynyt: 10.08.2016 15:21

Re: Muna pääsi pannasta

ViestiKirjoittaja Tyy » 26.06.2017 05:11

m-vaiva kirjoitti:Lääkefirmat varmaan kumoavat tämän tutkimuksen. Koska kolesterolilääkkeet on suurta bisnestä.
Pekka Puska taistelee nykyisin uutta alkoholilakia vastaan toiseksi elämäntyökseen.


Koleterolilääkkeet eivät poista ruuasta kolesterolia tai vähennä sen imeytymistä, vaan alentavat sen määrää veressä.

Tämä tutkimus ei millään tavalla koskenut sitä onko veressä olevan kolesterolin määrä yhteydessä infarkteihin.
Tyy
 
Viestit: 682
Liittynyt: 10.08.2016 15:21


Paluu Yleistä ja ajankohtaista



Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 15 vierailijaa

cron