Vanhan juopon muisteloita.

Vanhan juopon muisteloita.

ViestiKirjoittaja Psykopatologia » 03.10.2016 14:41

Alkon hinnasto 4.10.2016 - 31.1.2017 alko.fi http://www.alko.fi/

Kyseessä on Alkon viimeinen painettu hinnasto (yli 4500 tuotetta). Ensimmäinen hinnasto (145 tuotenimikettä) painettiin vuonna 1932, kun kieltolaki (1919 - 1932) oli päättynyt ja kun Alkon pitkäripaiset avattiin 5.4. klo 10.
Avatar
Psykopatologia
Ylläpitäjä
 
Viestit: 57805
Liittynyt: 12.02.2010 13:19
Paikkakunta: Helsinki

Re: Vanhan juopon muisteloita

ViestiKirjoittaja Psykopatologia » 03.10.2016 14:47

Alkon nettikauppa avataan marraskuussa 2016 (ensin yrityksille)
http://www.alko.fi/alko-oy/uutishuone/a ... askuussa-/
Avatar
Psykopatologia
Ylläpitäjä
 
Viestit: 57805
Liittynyt: 12.02.2010 13:19
Paikkakunta: Helsinki

Re: Vanhan juopon muisteloita

ViestiKirjoittaja Psykopatologia » 28.12.2016 20:59

Ruoka | HS-testi Jouko Mykkänen 28.12.2016 12:09 http://www.hs.fi/ruoka/art-2000005023673.html
Testissä alle 30 euron samppanjat – mukana kaksi viiden tähden loisto-ostosta
Voiko hyvää samppanjaa saada huokeaan hintaan? Kyllä vain. HS-raati maistoi sokkotestissä alle 30 euron samppanjat, joista kaksi osoittautui viiden tähden arvoisiksi.
Kuva 2. Montaubret Champagne Brut Rypäleet: Pinot Noir; 22,90 e ★★★★★
Toinen kärkikaksikosta eli Montaubret Champagne Brut oli samppanjatuntija Essi Avellanin selvä suosikki. Avellanin mielestä tällainen huokea samppanja on parhaimmillaan ryhdikkään hapokas ja siinä on mineraalisuuden ja ruutimaisuuden ansiosta jopa ilotulituksen tuoksua.

Vaalean oljen värinen. Tuoksu on melko runsas, mineraalinen ja paahteinen. Siinä on havaittavissa myös sitrusta ja raikasta omenaa. Kuivassa maussa tuntuvat eksoottiset hedelmät ja mineraalisuus. Samppanjan vaahto on pienikuplaista ja nopeahkoa. Maku on melko hapokas mutta lyhyehkö. Silti kyseessä on puhtaan tyylikkäästi tehty ja raikas ruokasamppanja, josta löytyy myös rakennetta. Sijoitus 2/10.
Avatar
Psykopatologia
Ylläpitäjä
 
Viestit: 57805
Liittynyt: 12.02.2010 13:19
Paikkakunta: Helsinki

Re: Vanhan juopon muisteloita

ViestiKirjoittaja Sievä Sigismund » 28.12.2016 22:19

Kuva
Huomattavasti edullisemmin ja parempilaatuisia kuohujuomia saa ostamalla esimerkiksi italialaista proseccoa.

Laadukkaan italialaisen prosecco-kuohuviinin tunnistaa kolmesta ominaisuudesta: kukkaisuudesta, kuplista ja jälkimausta. Hyvä prosecco tekee vaikutuksen kukkaisen aromaattisella tuoksullaan. Kuplivuuden eli moussen on oltava tuntuva, mutta hyvässä suhteessa viinin muihin ominaisuuksiin, ennen kaikkea kepeään suutuntumaan ja raikkaan pirteään hapokkuuteen. Jälkimaun ei tarvitse olla pitkä, mutta sen pitää olla maukas.

Helsingin Sanomien prosecco-testin voittajaksi noussut Fiorellino Prosecco Extra Dry säväytti harmonisella kokonaisuudellaan. Sen kukkaisuus ja maukkaan hedelmäiset aromit saivat aikaan herkullisen hapokkuuden, joka yhdessä kauniin moussen kanssa muodosti tasapainoisen pirteän kokonaisuuden. Viini jätti suuhun iloisen maun. Testin seuraavaksi parhaat viinit Soligo Prosecco Brut ja Gancia Prosecco Brut olivat myös aromeiltaan onnistuneita, sekä tasapainoisia että hyvin rakentuneita, mutta eivät aivan yltäneet voittajan tasolle koko paketin osalta.

http://www.hs.fi/ruoka/art-2000002898450.html
Sievä Sigismund
 

Re: Vanhan juopon muisteloita

ViestiKirjoittaja Psykopatologia » 03.01.2017 18:41

Kuva Chrardonnay, Pinot Noir & Pinot Meurier (erittäin kuiva, hapokas, hedelmäinen, sitruksinen, paahteinen)
916754 G.H. Martel & Co Prestige Champagne Brut 14,98; 375 ml (halvin puolikas, erikoisvalikoima)
ALKOHOLI 12.0 %; SOKERI 10.0 g/l; HAPOT 7,2 g/l; ENERGIA; 70.0 kcal/100 ml https://www.alko.fi/tuotteet/916754/
6.1.2017
Asijantuntia vahvistaa (Alkon suosituksen); Sopii hyvin mm. merellisten lihojen ja mietojen maa-elukoiden kanssa. Alussa Chardonney ("sitruusasooda") maistuu melko selvästi.
Hinta/laatusuhde 4+/5. - Aperitiivina ja nautinnoksi omenaisempi ja täyteläisempi "Paroni" (15,98 €) on parempi https://www.alko.fi/tuotteet/564344/Bar ... pagne-Brut
Avatar
Psykopatologia
Ylläpitäjä
 
Viestit: 57805
Liittynyt: 12.02.2010 13:19
Paikkakunta: Helsinki

Re: Vanhan juopon muisteloita

ViestiKirjoittaja Psykopatologia » 23.07.2017 12:45

Avatar
Psykopatologia
Ylläpitäjä
 
Viestit: 57805
Liittynyt: 12.02.2010 13:19
Paikkakunta: Helsinki

Re: Vanhan juopon muisteloita

ViestiKirjoittaja Sievä Sigismund » 23.07.2017 23:25

Pirun kalliita juomia suosittelet köyhille palstalaisille. Eräs espanjalainen totesi minulle taannoin, että ei ole temppu eikä mikään löytää hyvää ja kallista viiniä vaan hyvää viiniä edullisesti.

Kuva
mm. tätä lipitän joskus kala- tai äyriäisruokien kanssa, kuivana tosin (tämä näyttäisi olevan puolimakea versio).
Moselland Riesling Kabinett 300 cl hanapakkaus
“Kesän eväsretken ehdoton seuralainen”

Lisää suosikkeihin

Alko verkkokauppalinkki
Hinta Alkossa
29,90 €
Ruokasuositukset
Rypäle
Riesling
Väri
Vaaleankeltainen.
Tuoksu
Rypäleisen hedelmäinen.
Maku
Puolimakea, hennon aprikoosinen, kevyen sitruksinen, raikkaan hapokas ja tasapainoinen.

Asiantuntijan arvio

Viinistä Viiniin 2015 -opas arvioi viinin näin: Eloisa, terhakkaan nuorekas viesti viittaa sitrusmaisiin ja omenaisiin aromeihin. Kepeä ja hennon makea maku. Tuoksun aromien lisäksi maussa on hentoa kukkaisuutta, tuoretta persikkaa ja mineraalisiakin vivahteita. Lievä makeus saa ryhtiä eloisasta hapokkuudesta. Kokonaisuus onkin varsin tasapainoisen ja harmiton. Ruokasuositus: Seurusteluun ja kesäpäivien viilentäjäksi.
Palkinnot

Kultaa, Vuoden Viini 2008 -kilpailu sarjassa Riesling- viinit alle 9 e. (Saman viinin pullokoolle 75 cl) Tuomariston arvio viinistä: Kullankeltainen viini, jonka tuoksu on rypäleelle tyypillinen. Maku on puolimakea ja pitkä, siinä on sitrusta, mandariinia ja sopivasti hapokkuutta.
Saksalainen Riesling seurusteluun ja aasialaisille ruuille

Saksan Moselin laakson alue on tunnettu Riesling-viineistään. Alueella tuotetaan kuivia, puolikuivia ja eri asteisia makeita Riesling-viinejä. Moselland Riesling Kabinett on alueelle tyypillinen puolimakea viini, joka sopii hyvin seurustelujuomaksi viilennettynä sekä aasialaisen, hieman maustetumman ruoan kumppaniksi. Jäännössokeria 35 g/l.
Sievä Sigismund
 

Re: Vanhan juopon muisteloita.

ViestiKirjoittaja Psykopatologia » 15.06.2018 20:10

https://www.alko.fi/tuotteet/591364/-
Kuva Sampanjan veroinen cava
Pere Ventura Tresor Reserva Cava Brut (8,70; 0,375 l)
Avatar
Psykopatologia
Ylläpitäjä
 
Viestit: 57805
Liittynyt: 12.02.2010 13:19
Paikkakunta: Helsinki


Paluu Yleistä ja ajankohtaista



Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 8 vierailijaa

cron