Laihdu syömällä suklaata ja juomalla punaviiniä

[Psykopatologia]

Uusi muotidieetti: Laihdu syömällä suklaata ja juomalla punaviiniä
RUOKA 12.5.2015 15:15 | 9 | Eeva-Liisa Pere http://www.hs.fi/ruoka/a1431395705457

Sirtuiinidieettiä noudattavien mukaan se onnistuu. Sekä viini että kaakao sisältävät sirtuiiniaktivaattoreita.

Sirtuiinit ovat molekyylejä, jotka aktivoituvat ja alkavat suojella elimistöä, kun kalorien saantia rajoitetaan.
Tutkijat ovat havainneet hiirillä tehdyissä kokeissa, että energiavaje aiheuttaa lievän stressin, josta seuraa
sirtuiinien huima lisäys. Kun todettiin niukasti syövien hiirien elävän muita pitempään, sirtuiineja alettiin
kutsua pitkän elämän molekyyleiksi tai stressimolekyyleiksi.

Nyt sirtuiinien ympärille on kehitetty uusi muotidieetti. Se perustuu runsaasti sirtuiiniaktivaattoreita sisältäville
ruuille. Englannissa puhutaan jo sirtfoodeista ja odotetaan, kuka ehtii ensimmäisenä kirjoittaa sirtuiinikeittokirjan.

Sirtuiinidieettiä noudattava syö tumman suklaan lisäksi muun muassa kurkumaa, lehtikaalia, mustikoita, persiljaa,
kapriksia, sitrushedelmiä ja omenia. Sirtuaanipitoisia juomia ovat vihreä tee ja punaviini.

"Ilman muuta kannattaa syödä sirtuiiniaktivaattoreita sisältäviä ruoka-aineita. Ne ovat terveellisiä, mutta mitään
tieteellistä näyttöä sirtuiinidieetin hyödyllisyydestä ei ole", sanoo sirtuiineja pitkään tutkinut Åbo Akademin
professori Lea Sistonen.

"Sirtuiinin merkitys on nimenomaan sen yhteydessä eliniän pidentämiseen – eikä se siinäkään ole ainoa tekijä.
Yhtä tärkeää on huolehtia siitä, että elimistö pysyy hyvässä kunnossa."

Lea Sistosta yhä nopeammin vaihtuvat muotidieetit toisaalta huolestuttavat ja toisaalta huvittavat.

"Järkevämpää kuin hurahtaa dieettiin toisensa perään on syödä monipuolisesti ja miettiä vakavasti, miten oman
painon saa pidettyä kurissa. Mikä sopii yhdelle, ei välttämättä käy toiselle", hän sanoo.

[Psykopatologia]

http://www.nipnoos.com/red-wine-and-dar ... tive-diet/

[Helmenkalastaja]

Meillä mies juo punaviinin ja minä syön tumman suklaan...

[toope]

Meillä mies juo punaviinin ja minä syön tumman suklaan...

Kumpi teistä laihtuu?

[Helmenkalastaja]

Mies.

[Psykopatologia]

Jostain luin, että punaviini-dieetti olikin vain pelleilyä ja humpuukia tyhmille. Dieetistä on kyllä kirjakin.