A-studio 19.5.2020: Ravintolat (corona).

[Psykopatologia]

A-studio (19.5.2020): Ravintolat (corona).
TV1 klo 21 - 21.30 & Areena

[Mirri]

Alkoholin anniskelun rajaaminen päättymään tuntia ennen sulkemisaikaa näyttää puhuttavan. Ravintoloiden pitää sulkeutua iltayhdeltätoista, ja alkoholin myynnin pitää loppua tuntia ennen, iltakymmeneltä.
Mielestäni ihan järkevä ratkaisu, enkä oikein käsitä mikä asiassa on vaikea ymmärtää ja hyväksyä.

Ministeri Krista Kiuru perusteli asian hyvin: ravintoloiden sulkemisaikaan toivottavasti on vähemmän liikkeellä juovuksissa olevia ja koronavaarasta piittaamattomia ihmisiä, koska asiakkaat ovat lopettaneet juomisensa jo tuntia ennen ravintolan sulkeutumista. Kukaan ei tiedä kuinka käy mutta toivoa sopii, ja hallituksella on mahdollisuus palata pikavauhdilla takaisin tiukempiin määräyksiin, jos ravintoloiden avaaminen lisää koronariskiä.
Voidaan rutista hallituksen tiukasta linjasta, joka tuo mieleen kieltolain, mutta toisaalta voidaan ajatella vaihtoehtojen olevan huonompia. Tuskin kukaan sellaistakaan tahtoo, että ravintolat pidetään koronavaaran vuoksi tiukasti kiinni ties miten pitkään.

Anniskeluaika on yksi puhuttava asia, mutta muitakin on. Miten hotellit ratkaisevat aamupalatarjoilunsa, kun asiakkaat eivät saa hakea syötäviään noutopöydistä?

[Katla]

siellä on ehkä aamupala vastaava annostelemassa ihmisille lautasille, sen mitä haluavat.

[Hilppa]

Ihan niin kuin muunkin annosmyynnin. Tulee paluuta vanhan pöytiintarjoilun suuntaan, minkä nykyinen muoto on annosten ulosmyynti.

Käytännön aamupalan tarjoilu voi olla tietysti myös noin, kun Katla sanoi.

[Psykopatologia]

Eduskunnan täysisistunto klo 14-- . https://areena.yle.fi/tv/suorat
Miksi ravintola-päätös on (ollut) eduskunnassa? - Nyt tuet.

[Mirri]

Ihan niin kuin muunkin annosmyynnin. Tulee paluuta vanhan pöytiintarjoilun suuntaan, minkä nykyinen muoto on annosten ulosmyynti.

Käytännön aamupalan tarjoilu voi olla tietysti myös noin, kun Katla sanoi.

Toinen ratkaisu hotelleilla voisi olla aamupalan jättäminen kokonaan pois. Tulisi asiakkaille kalliimmaksi mutta hotelleille halvemmaksi.

[ip-banni]

Monet tilasivat ennenkin aamupalan huoneisiinsa, siitä piti maksaa vähän enempi. Tuo voisi olla jopa säästöä hotellille.
Mitä ravintolassa tekee sen yhden tunnin, kun ei myydä alkoholia? Jos ostaa viimisen juomisen vähän ennen, ei sitä kuitenkaan tuntia jo.

[Hilppa]

Aamupalatarjonta on runsastunut viime vuosikymmeninä. Suorastaan yltäkylläiseksi toisinaan.

Skandinaavinen/pohjoismainen tyypillinen hotelliaamiainen puuroineen puuttuu tästä listasta:
https://hoteltalk.app/t/5-types-of-brea ... ayout/2114

Usein aamiainen on puuttunut ja se on jollain tavalla näkynyt huoneen hinnassa tai sen on voinut jättää pois, jolloin yöpymisen hinta on ollut halvempi. Monissa Euroopan kaupungeissa on tullut toimittua myös niin, että aamiainen (=lämmin tuore croissant + kahvi) on nautittu hotellin läheisessä kahvilassa.

Sillä viimeisen tunnin ostokiellolla pyritään estämään viime hetken tilaukset ja rajaamaan päihtymistä. Onhan tuokin keino. Opetetaan juomaan sitä viimeistä drinksua vähän rauhallisemmin.