Psykopatologia.munfoorumi.com

lihapullat nimittäin. - Samalla kysymys implikoi kysymystä 'lihapullia vai lihamureketta'.

Millaisia saat aikaan vai millaisina niistä pidät?

Minä en osaa tehdä kuin pieniä kumimaisia lihapullia. En tiedä mitä teen väärin. Lihamureke on helpompi tehdä kuohkeaksi kun sen ei tarvitse pysyä koossa.

Kiva että joku muukin on hereillä...

Minustakin pullien tulisi olla kovia ja sitkeitä kuin miehen kikkeli, ja varsinkin pieniä. Grilliin en osaa ottaa kantaa.

Kyllästynyt kirjoitti:
Jatkokysymys:
Uunissa vai pannulla paistetut lihapullat?
Väitän, että uunissa (grilllivastuksen avulla) saa aivan yhtä hyviä kuin pannulla paistaenkin.

Ja kaloreita tulee vähemmän kun paistorasva jää pois!

Olennaisin ei välttämättä ole koostumus. Molemmat voivat olla hyviä hyvistä ja sopivista tarpeista valmistettuina. Itse en muista lihapullia tehneeni, muuten kuin IKEAsta ja muualta ostettuja.

Kauppojen lihatiskeiltä saattaa ehkä saada suuria ja "höttöisiä" lihapullia. Pakastealtaissa on niitä kiinteitä.

´
Paras lihapullaresepti
entäs sitten lihamurekkeen?
ja millä taikinalla valmistuu pihvit?

Pertti Luukkonen kirjoitti:Minustakin pullien tulisi olla kovia ja sitkeitä kuin miehen kikkeli, ja varsinkin pieniä. Grilliin en osaa ottaa kantaa.

Minä en pikkukullisista miehistä niin perusta. Pikkupullat sensijaan maistuvat, mutta niihin tehdään eri taikina kuin isoihin.

Ei kovinkaan pieniä, minun tekemät, muttei kyllä löysiäkään tai erityisen kovia.
Uunissa teen (aina).

Edit. nyt on suussa kaupan valmislihapulla (+ nakinpala), uunissa paistuivat ranskalaisten kanssa...