Miten keitetään oikeaoppisesti riisiä?

Asiaa aiheesta ja sen vierestä

Miten keitetään oikeaoppisesti riisiä?

ViestiKirjoittaja Palle » 21.08.2018 16:53

Kuva
Ko on ilonen luanto, ni kaikki maistuu hyvältä
Avatar
Palle
 
Viestit: 6627
Liittynyt: 12.03.2018 23:03

Re: Miten keitetään oikeaopisesti riisiä

ViestiKirjoittaja ip-banni » 21.08.2018 16:56

Minun pallero :D :D :D .
ip-banni
 

Re: Miten keitetään oikeaopisesti riisiä

ViestiKirjoittaja Palle » 21.08.2018 16:58

Sen tiedän, ettei Suomen kaupoista tahdo löytyä kunnon riisiä. Kaikki tuppaa olemaan pitkäjyväistä, tropiikissa pikakasvatettua "uncle Bensiä". Kunnon pulleita ja maukkaita riisinjyviä ei tahdo löytyä mistään.

Keitettynä Uncle Bensin rakenne hajoaa eikä sitä pysty esim syömäpuikoilla syömään.
Ko on ilonen luanto, ni kaikki maistuu hyvältä
Avatar
Palle
 
Viestit: 6627
Liittynyt: 12.03.2018 23:03

Re: Miten keitetään oikeaopisesti riisiä

ViestiKirjoittaja Fanni » 21.08.2018 20:53

Sinne kattilaan laitetaan vettä ja sit riisiä.
Fanni
 

Re: Miten keitetään oikeaopisesti riisiä

ViestiKirjoittaja Palle » 21.08.2018 21:03

Entäs suolaa?
Ko on ilonen luanto, ni kaikki maistuu hyvältä
Avatar
Palle
 
Viestit: 6627
Liittynyt: 12.03.2018 23:03

Re: Miten keitetään oikeaopisesti riisiä

ViestiKirjoittaja Katla » 21.08.2018 21:40

En koskaan onnistu keittämään täydellistä riisiä. Ohjeet neuvoo että pitkäjyväinen riisi on parasta ja että pitää huuhdella useita kertoja, kunnes huuhteluvesi on täysin kirkasta ja sitten vasta kaataa riisit kiehuvaan veteen. Kuppi riisiä, kuppi vettä suhteessa. Sitten lämpöä on vähennettävä niin, että riisi vain hiljalleen kiehuskelee, eikä kiehuta itseään yli laitojen ja pisin hellaa. Lopulta sitten lisätään se suola ja sekoitetaan. Mutta aina mun riisit on joko paakussa tai lilluu vedessä, tai palaa pohjaan pilaten samalla kattilan. Joulupuuron teen uunipuurona, se sentään on joskus onnistunutkin.
Katla
 

Re: Miten keitetään oikeaopisesti riisiä

ViestiKirjoittaja logia » 21.08.2018 21:42

Risella luomu täysjyväriisi on mielestäni hyvää. Keitto-ohje löytyy pakkauksesta.
http://risella.fi/tuotteet/risella-taysjyvariisi-luomu/
logia
 
Viestit: 1686
Liittynyt: 20.02.2018 15:52

Re: Miten keitetään oikeaopisesti riisiä

ViestiKirjoittaja Katla » 21.08.2018 21:58

kiitti vinkistä, aion kokeilla tuota luomua, jos vaiks onkin maukasta.
Katla
 

Re: Miten keitetään oikeaopisesti riisiä

ViestiKirjoittaja Palle » 21.08.2018 22:00

Kuka haluaa tarjota riisin irtonaisena? Riisistä pitää voida tehdä palleroita, kuten aloitusviestin pallero oli tehnyt.
Ko on ilonen luanto, ni kaikki maistuu hyvältä
Avatar
Palle
 
Viestit: 6627
Liittynyt: 12.03.2018 23:03

Re: Miten keitetään oikeaoppisesti riisiä?

ViestiKirjoittaja Fanni » 22.08.2018 19:19

Miksi riisistä täytyy muovata palleroita. Kuka määrittää mikä on oikeaoppista, palleroko?
Fanni
 

Re: Miten keitetään oikeaoppisesti riisiä?

ViestiKirjoittaja Palle » 22.08.2018 20:08

Tuokin näyttää olevan pitkäjyväistä Uncle Bensiä.
Ko on ilonen luanto, ni kaikki maistuu hyvältä
Avatar
Palle
 
Viestit: 6627
Liittynyt: 12.03.2018 23:03

Re: Miten keitetään oikeaoppisesti riisiä?

ViestiKirjoittaja Palle » 22.08.2018 20:17

Kuva
Tässä vaikuttaisi olevan suurinpiirtein oikea rakenne.
Ko on ilonen luanto, ni kaikki maistuu hyvältä
Avatar
Palle
 
Viestit: 6627
Liittynyt: 12.03.2018 23:03

Re: Miten keitetään oikeaoppisesti riisiä?

ViestiKirjoittaja Mirri » 22.08.2018 21:42

Fanni kirjoitti:Miksi riisistä täytyy muovata palleroita. Kuka määrittää mikä on oikeaoppista, palleroko?

Hyvä kysymys.
Risotto on esimerkki riisiruuasta, johon palleroituva riisi ei sovi.
Avatar
Mirri
 
Viestit: 21979
Liittynyt: 01.01.2012 19:18

Re: Miten keitetään oikeaoppisesti riisiä?

ViestiKirjoittaja Palle » 22.08.2018 22:16

Fanni kirjoitti:Miksi riisistä täytyy muovata palleroita. Kuka määrittää mikä on oikeaoppista, palleroko?

Kuva

How to Use Chopsticks : Picking Up Rice With Chopsticks 2:37
https://www.youtube.com/watch?v=2GDLlETO0-w
Ko on ilonen luanto, ni kaikki maistuu hyvältä
Avatar
Palle
 
Viestit: 6627
Liittynyt: 12.03.2018 23:03

Re: Miten keitetään oikeaoppisesti riisiä?

ViestiKirjoittaja Palle » 22.08.2018 22:24

Mirri kirjoitti:
Fanni kirjoitti:Miksi riisistä täytyy muovata palleroita. Kuka määrittää mikä on oikeaoppista, palleroko?

Hyvä kysymys.
Risotto on esimerkki riisiruuasta, johon palleroituva riisi ei sovi.

Miten niin ei sovi? Arborio riisi on aika hyvin palleroituvaa.
Ko on ilonen luanto, ni kaikki maistuu hyvältä
Avatar
Palle
 
Viestit: 6627
Liittynyt: 12.03.2018 23:03

Re: Miten keitetään oikeaoppisesti riisiä?

ViestiKirjoittaja ip-banni » 23.08.2018 13:06

"Minun pallero keittää maaiman parasti riisiä".
Ehkä teidänkin pitää hankkia maahanmuuttaja-pallero keittämään riisinne.
ip-banni
 

Re: Miten keitetään oikeaoppisesti riisiä?

ViestiKirjoittaja Palle » 23.08.2018 14:05

Minä en usko maahanmuuttajapalleroiden keittotaitoihin.
Ko on ilonen luanto, ni kaikki maistuu hyvältä
Avatar
Palle
 
Viestit: 6627
Liittynyt: 12.03.2018 23:03


Paluu Romulaatikko



Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 2 vierailijaa