Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 00:44Lihakeiton paras resepti?
Psykopatologia.munfoorumi.com
Mielenterveys ja vertaistuki
http://psykopatologia.foorumi.eu/
Lihakeiton paras resepti?
Sivu 1/2
Lähetetty: 10.11.2017 00:44Re: Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 01:04teen uunissa nyhtöpossun ja kattilaan laitan apet'inkeitojuureksia ja mausteita. Keitän keittojuurekset kypsiksi ja lisään nyhtöposua joukkoon ja kiehautan, On hyvää! Muista maustaa possu hyvin ennekuin laitat sen uuniin.
Re: Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 01:07Tajusin, etten ole ikinä tehnyt lihakeittoa.
Re: Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 01:10.Kissi kirjoitti:teen uunissa nyhtöpossun ja kattilaan laitan apet'inkeitojuureksia ja mausteita. Keitän keittojuurekset kypsiksi ja lisään nyhtöposua joukkoon ja kiehautan, On hyvää! Muista maustaa possu hyvin ennekuin laitat sen uuniin.
Ruskistatko pannulla juureksia ennen keittämistä?
Re: Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 01:12Mitä mausteita laitat nyhtöpossuun?
Re: Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 01:12Ainoa oikea lihakeitto on marttojen reseptillä valmistettu.
https://www.martat.fi/reseptit/lihakeitto/
https://www.martat.fi/reseptit/lihakeitto/
Re: Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 01:19Psykopatologia kirjoitti:.Kissi kirjoitti:teen uunissa nyhtöpossun ja kattilaan laitan apet'inkeitojuureksia ja mausteita. Keitän keittojuurekset kypsiksi ja lisään nyhtöposua joukkoon ja kiehautan, On hyvää! Muista maustaa possu hyvin ennekuin laitat sen uuniin.
Ruskistatko pannulla juureksia ennen keittämistä?
Re: Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 01:20Keitän keittojuurekset kypsiksi ja lisään mausteet. En paista keittojuureksia . Miksi pitäisi, paistatko sinä?
Re: Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 01:25kun nyhtöpossu on valmis ja olet riekaloinut sen, niin voit laittaa uunijuurekset sinne joukkoon ja kypsentää vielä tunnin, Saat liha-vihannes pataa .Herkullista. Muista mausteet!
Re: Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 01:30Rane kirjoitti:Mitä mausteita laitat nyhtöpossuun?
Sivelen sen päälle reilusti savunmakuista grillioljyä. Sitten, kun olen sen nyhtänyt täysin hajalle, lisään vaan pippurisekoitusta ja suolaa, joskus laakerin lehden mrskaan joukkoon. Miten sinä maustat pulled porkin?
Re: Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 01:33En osaa tehdä ruokaa. Ei auta keittokirjakaan. Maustaminen on ehkä vaikeinta. En ole tehnyt nyhtöpossua. Toivon kovasti, että osaisin valmistaa hyvää ruokaa. Ihan ykköshaaveita.
Re: Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 01:40Ei possu oo hyvää. Naudan paistijauheliha - tai kasvispohjainen ruoka.
Re: Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 01:42Resepteistä en tiedä, mutta sähköllä toimiva haudutuspata on lihan kypsentämisen ykkönen. Syntyy pehmoinen liha ja muheva liemi, joista tulee hieno lihakeitto.
Aivan sama millaisia (pakaste)perunoita ja (pakaste)vihanneksia liemeen laittaa. Pitää vain onkia liha pois haudutuspadasta ja kaataa/siivilöidä liemi kattilaan, jossa vihannekset kypsennetään. Kypsä liha paloitellaan ja laitetaan valmiin sopan sekaan. Suolaa tarvitaan jonkin verran, muut mausteet mielen mukaan.
Aivan sama millaisia (pakaste)perunoita ja (pakaste)vihanneksia liemeen laittaa. Pitää vain onkia liha pois haudutuspadasta ja kaataa/siivilöidä liemi kattilaan, jossa vihannekset kypsennetään. Kypsä liha paloitellaan ja laitetaan valmiin sopan sekaan. Suolaa tarvitaan jonkin verran, muut mausteet mielen mukaan.
Re: Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 01:47Muut mausteet mielen mukaan... mitähän kokeilisi?
Re: Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 02:08Mustapippuri, jalkosipulijauhe, chili, yrttiseos, suola jne
Re: Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 02:11Eikö maustepippuri ja paprikajauhe?
Re: Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 02:17Tässä voisi olla vähän parempi resepti:
https://reseptitaivas.fi/reseptit/lihak ... ot-au-feu/
https://reseptitaivas.fi/reseptit/lihak ... ot-au-feu/
Re: Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 02:18Käytän noita mausteita mutta ennen lihan uunnin laittamista sivelen pinnalle sitä savunmakuista grilliöljyä ja vasta sitten, kun olen riipinyt lihan, lisään siihen noita muita mausteita ja laitan sen vielä juuresten kanssa hautumaan,tunniksi.
Re: Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 02:19.Kissi kirjoitti:Keitän keittojuurekset kypsiksi ja lisään mausteet. En paista keittojuureksia . Miksi pitäisi, paistatko sinä?
En ainakaan vielä.
Re: Lihakeiton paras resepti?
Lähetetty: 10.11.2017 02:20Kyllä nekin oikein hyvin. Kokeile mistä pidät. Itse pidän kaikista mausteista eikä minulla ole mausteiden suhteen inhokkeja (paitsi kerran huomasin että korianteri ei sovi salaattiin.) Jotkut ovat tarkempia mausteiden suhteen. Omat ruokainhoni liittyvät vain lihatuotteisiin, tonnikalaan ja sieniin.Rane kirjoitti:Eikö maustepippuri ja paprikajauhe?