Psykopatologia.munfoorumi.com

Taas tämä aihe ja romulaatikossa. Miksi?

Ostin paistamiseen oliiviöjyä, jossa tyydyttyneiden rasvojen osuus oli suurin (17 g).
(Neitsyissä on hieman vähemmän.)

Yllätyin, kun Valion voissa tyydyttyneiden osuus on (vain) 45 (joissain voissa n. 50),
kookoksessa jopa 90+.

Käsitykseni on, että mitä pehmeämpää paistinrasva on, sitä herkemmin se härskiintyy,
jolloin se ei enää olekaan niin terveellistä.

Kysymys kuuluu: onko kookosrasva terveellisintä paisto-öljyä?

Mäkki kai käyttää uppopaistamiseen moneen kertaan kiehutettua
pehmeämpää öljyä.

Psykopatologia kirjoitti:Kysymys kuuluu: onko kookosrasva terveellisintä paisto-öljyä?

Mäkki kai käyttää uppopaistamiseen moneen kertaan kiehutettua
pehmeämpää öljyä.

Hyvää se on kun ostat laadukasta kookosrasvaa etkä halpaa munkkirasvaa.

No ei kai tuo ketään haittaa, kun et taas jotain tajua.

Kopio SAARA-SANTRA vaikka koko netti, ei paljon kiinnosta sun googlaukset.

Voi reppana SAARA-SANTRA kun luulee keskustelevansa kovista rasvoista kun kopioi puoli nettiä.

Alanko minä nyt kopioimaan mitä mieltä asiantuntijat ova VOISTA, mitä SAARA-SANTRA suosittelee.

http://www.hs.fi/hyvinvointi/a1425876470320

k

"Voi, kookosöljy ja palmuöljy seikkailevat suonissa kuin tulitikut, kertyvät sisäelimiin ja kovettavat sydänlihassolukkoakin."

http://www.hyvaterveys.fi/artikkeli/mik ... erveydelle

Niin.

Psykopatologia kirjoitti:Ostin paistamiseen oliiviöjyä, jossa tyydyttyneiden rasvojen osuus oli suurin (17 g).
(Neitsyissä on hieman vähemmän.)

Yllätyin, kun Valion voissa tyydyttyneiden osuus on (vain) 45 (joissain voissa n. 50),
kookoksessa jopa 90+.

Käsitykseni on, että mitä pehmeämpää paistinrasva on, sitä herkemmin se härskiintyy,
jolloin se ei enää olekaan niin terveellistä.

Tässä ketjussa on kyse pannulla paistamisesta.

Jos kookoksessa on eniten kiinteitä tai kovia rasvoja, voiko se olla terveellisintä kovissa lämpötiloissa?

Miksi pitää paistaa? Jatkan jo aiemmin aloittamaani saarnaa. Suosittelen mieluummin hauduttamista, niukassa rasvassa freesaamista, grillaamista ilman rasvaa, jolloin rasvan (öljyn) voi sivellä pintaan grillauksen jälkeen.

Hilppa kirjoitti:Miksi pitää paistaa? Jatkan jo aiemmin aloittamaani saarnaa. Suosittelen mieluummin hauduttamista, niukassa rasvassa freesaamista, grillaamista ilman rasvaa, jolloin rasvan (öljyn) voi sivellä pintaan grillauksen jälkeen.

Lättyjä ei voi hauduttaa, grillata tai freesata.

Lähes samanlainen taikina käy pannariin uunissa.

Hilppa kirjoitti:Lähes samanlainen taikina käy pannariin uunissa.

Totta, mutta muistaakseni Psykopatologia on kertonut uuninsa olevan huono.

Kyllästynyt kirjoitti:

Hilppa kirjoitti:Lähes samanlainen taikina käy pannariin uunissa.

Totta, mutta muistaakseni Psykopatologia on kertonut uuninsa olevan huono.

Jälleen kerran keskustelu mistä Kyllästynyt ei ymmärtänyt yhtään mitään mutta silti piti osallistua.