2014 uudissanoja

[Mirri]

Lörtsy ei ole uudissana. Ennen tunnettiin keitinpiirakka, ts. keitinrasvassa uppopaistettu piirakka, jonka täyte oli suolainen tai makea. Keitinpiirakan jäljelle jäänyt versio on lihapiirakka, omenasoseella täytettyä keitinpiirakkaa sen sijaan kukaan ei taida enää muistaa.
Lörtsy on yksi versio keitinpiirakasta; sellainen leveä ja lättänä. Ja tunnettu vuosikymmeniä. Omenainen lörtsy on sinnikkäästi pitänyt pintansa kaikkien muiden omenahillolla täytettyjen keitinpiirakoiden, kuten koko keitinpiirakka-sanan, kadottua markkinoilta aikapäiviä sitten.

https://www.flickr.com/photos/10669404@N03/4670533469/