Kuohareita!

[Psykopatologia]

http://www.hs.fi/ruoka/HS-testi+Huippuk ... hitaat-e-6

[Psykopatologia]

1) Domaine du Landreau Rosé, Ranska
14,08 euroa, 5/5 tähteä
Hiukan kehittynyt vaaleanpunainen väri. Tuoksu marjainen, kypsän aprikoosinen, kohtalaisen leipämäinen. Kuiva viini,
jossa hyvät hapot ja pienet tyylikkäät kuplat. Maku pitkä ja runsas.

2) Cono Sur Brut, Chile
10,90 euroa, 4/5 tähteä
Vaalea sitruunainen väri. Kohtalainen tuoksu, omenaa ja sitrusta, aprikoosia ja hennosti mineraalinen. Kuiva ja keskipitkä.
Hyvä kuohu, jossa pehmeyttä. Tasapainoinen ja hyvärakenteinen.

3) Lindauer Brut, Uusi-Seelanti
11,99 euroa, 4/5 tähteä
Pommacin värinen (pronssin keltainen). Tuoksu melko runsas, kehittynyt. Aistittavissa on hiukan paahtoleipää ja omenahilloa.
Maku kuiva, selvästi kehittynyt, kuohu pehmeä, kypsynyt. Melko täyteläinen, keskipitkä, mieto kypsien aromien kokonaisuus.

4) La Pieve Pinot Chardonnay Brut, Italia
8,98 euroa, 3/5 tähteä
Hiukan kehittynyt väri. Mieto tuoksu. Kuiva, pehmeä, kehittynyt kuplaisuus. Maussa omenaa ja sitrusta. Melko pitkä maku, voimakas mineraalinen lopetus.

5) Freixenet Vintage Reserva 2010, Espanja
12,92 euroa, 3/5 tähteä
Vaalea sitruuna. Melko tiivis, runsas tuoksu, jossa vähän leipämäisyyttä ja marmeladia. Hento vaahto, hyvin kuiva,
melko hyvät hapot, keskipitkä.

6) Becker-Steinhauer Riesling Sekt Extra Trocken, Saksa
14,89 euroa, 3/5 tähteä
Kellertävä väri. Tuoksussa mineraalisuuden lisäksi sitrusta ja omenaa. Kuivahkossa ja tuoreessa maussa hyvät hapot
ja pieni vaahto. Keskipitkä maku. Ryhdikäs, melko vähäarominen sekt.

7) Chevaliers de Malte Sec, Ranska
7,09 euroa, 2/5 tähteä
Vaaleassa viinissä hiukan esanssisen hedelmäinen tuoksu. Kuivahko ja kevyt, lyhyt maku ja pehmeä vaahto.

8) Valdivieso Sparkling Rosé Sec, Chile
7,98 euroa, 2/5 tähteä
Lohenpunainen. Tuoksu värin mukainen, vadelmaa ja mansikkaa paljon. Maku kuiva, melko pehmeä, kohtalaisen hapokas.
Kuohu suussa pehmeä, mutta aika nopea. Vähän mehumainen.

9) Törley Sec Casino, Unkari
8,58 euroa, 2/5 tähteä
Vaalea sitruuna. Mieto tuoksu, jossa sitrusta, päärynää ja kuivakukkia. Nopea, runsas vaahto, ei kovin hapokas, eikä paljon
aromiakaan. Ohut kokonaisuus ja lyhyt maku.

10) KWV Sparkling Rosé, Etelä-Afrikka
9,79 euroa, 2/5 tähteä
Lohenpunainen. Tuoksussa paljon tuoretta marjaa, vadelmaa ja mansikkaa. Kuiva, hyvin vaahtoava, vähän mehumainen.
Simppeli kokonaisuus ja lyhyt maku.

11) Henkell Brut Vintage 2010, Saksa
9,99 euroa, 2/5 tähteä
Väri on vaalea kulta. Tuoksu mieto, sitrusta, heikosti omenaa ja hiivaisuutta. Maku hyvin omenainen, hiukan karvas,
sitrusta myös. Suoraviivainen viini, jossa mausteinen lopetus.

12) Val d'Oca Prosecco Extra Dry 2011, Italia
9,99 euroa, 1/5 tähteä
Tosi vaalea. Runsas vaahto lasissa. Tuoksu puskee omenahilloa. Puolikuiva, sokeri selvästi esillä, melko esanssinen maku.
Nopea vaahto, lyhyt maku, jossa sokeri peittää kaiken.
_

[Psykopatologia]

Aattona täytyy kai maistaa Domaine'a, että onko siitä mihinkään.
Jos olette köyhiä, ostakaa chileläistä.

Yksi pullo riittää kolmelle pariksi tunniksi.

[Hilppa]

1) Domaine du Landreau Rosé, Ranska
14,08 euroa, 5/5 tähteä
Hiukan kehittynyt vaaleanpunainen väri. Tuoksu marjainen, kypsän aprikoosinen, kohtalaisen leipämäinen. Kuiva viini,
jossa hyvät hapot ja pienet tyylikkäät kuplat. Maku pitkä ja runsas.

Tuon valitsen, jos kuohari on otettava. Muutoin punaviiniä, koska valikoima on parempi ja voi juoda samasta pullosta vielä viikon kuluttua. Yleensä käy valitettavasti niin, että Hesarin suosikkilistan paras on loppunut heti arvostelun julkaisemisen jälkeen. Katsotaan, miten nyt.

[Psykopatologia]

Stockalla kaksi myyjää ei (seuraavana päivänä) tiennyt mitää Hesarin testistä.

Myyjien lakkoa perusteltiin joskus sillä, että heillä on niin vaativa työ.

[Hilppa]

Stockalla kaksi myyjää ei (seuraavana päivänä) tiennyt mitää Hesarin testistä.

Myyjien lakkoa perusteltiin joskus sillä, että heillä on niin vaativa työ.

I. Eivät kai, koska Stockmann käyttää sommelier-koulutuksen saaneita henkilöitä viiniosastollaan. He antavat yksilöllistä ja ystävällistä palvelua ja valitsevat asiakkaalle sopivan viinin sillä perusteella, millaisen aterian kanssa asiakas aikoo viininsä juoda sekä mistä mauista asiakas pitää. Eivät he tarvitse eivätkä käytä mitään Hesarin listoja, jotka ovat rahvaan sivistämiseksi tavallisiin Altian myymälöihin. Siksi tavismyymälöissä ovat Hesarin "voittajaviinit" aina loppuunmyytyjä.

II. Missä myyjät ovat noin sanoneet? En ole koskaan kuullutkaan. Sen sijaan olen usein lukenut myyjien valittavan liian pienistä työtuntimääristä.

[Psykopatologia]

Stockalla kaksi myyjää ei (seuraavana päivänä) tiennyt mitää Hesarin testistä.

Myyjien lakkoa perusteltiin joskus sillä, että heillä on niin vaativa työ.

I. Eivät kai, koska Stockmann käyttää sommelier-koulutuksen saaneita henkilöitä viiniosastollaan. He antavat yksilöllistä ja ystävällistä palvelua ja valitsevat asiakkaalle sopivan viinin sillä perusteella, millaisen aterian kanssa asiakas aikoo viininsä juoda sekä mistä mauista asiakas pitää. Eivät he tarvitse eivätkä käytä mitään Hesarin listoja, jotka ovat rahvaan sivistämiseksi tavallisiin Altian myymälöihin. Siksi tavismyymälöissä ovat Hesarin "voittajaviinit" aina loppuunmyytyjä.

II. Missä myyjät ovat noin sanoneet? En ole koskaan kuullutkaan. Sen sijaan olen usein lukenut myyjien valittavan liian pienistä työtuntimääristä.

1985 Alkon lakko http://www.iltasanomat.fi/kotimaa/art-1 ... 95455.html

Hyvin palvelevat.
Voisi arvella, että Alkn johto panisi tiedon spostitse ympäri maan.

[Psykopatologia]

Aattona täytyy kai maistaa Domaine'a, että onko siitä mihinkään.
Jos olette köyhiä, ostakaa chileläistä.

Yksi pullo riittää kolmelle pariksi tunniksi.

Ei sen kummempaa kuin muutkaan.

Elkää juoko liian kylmänä!

[Psykopatologia]

Arvio paranee. Kannattaa ottaa jääkaapista ainakin puolta tuntia aiemmin ennen nautintoa lämpenemään.
Pihlajanmarjaa!