Suosikkilaatikkosi?

[tuuve m]

Ihmisen makuaisti turtuu useasta yhtäaikaisesti syödystä laatikkoruuasta. Ne alkavat maistua mössöltä, mikä ei ole tarkoitus, koska emäntä on nähnyt vaivaa paljon jokaisen ruokalajin eteen.

Mutta perinne on perinne...

Hyvä idea tarjota eri aikoina. Kiitos Haller ja Sateentekijä!

Entäs jos vieraat käy vailla sillä yhdellä jouluateria, esim. anoppi?
Sanotaanko hänelle, että tällä aterialla on lanttulaatikkoa, jos haluat porkkanalaatikkoa, niin jää huomiseksi?

[Hilppa]

Ihmisen makuaisti turtuu useasta yhtäaikaisesti syödystä laatikkoruuasta. Ne alkavat maistua mössöltä, mikä ei ole tarkoitus, koska emäntä on nähnyt vaivaa paljon jokaisen ruokalajin eteen.

Mutta perinne on perinne...

Hyvä idea tarjota eri aikoina. Kiitos Haller ja Sateentekijä!

Entäs jos vieraat käy vailla sillä yhdellä jouluateria, esim. anoppi?
Sanotaanko hänelle, että tällä aterialla on lanttulaatikkoa, jos haluat porkkanalaatikkoa, niin jää huomiseksi?

Se jää hänen varaansa. Mutta ole huoleti. Luultavasti ei tule ollenkaan.

[tuuve m]

Meillä syödään vain yksi yhteinen jouluateria ja silloin on kaikkea tarjolla, myös anoppi tulee.

[Hilppa]

Kuka ruuat tekee vai ostatko valmista?

[tuuve m]

No en osta valmiina. Minä lähinnä teen poro-ja kalaruuat, sisko ja äitini sitten muita. Olemme esim. tehneet makkarat itse.

[Maaria]

Täytyy tunnustaa etten ole syönyt bataattilaatikkoa, enkä punajuurilaatikkoa.

[tuuve m]

En minäkään ole.

[Hilppa]

No en osta valmiina. Minä lähinnä teen poro-ja kalaruuat, sisko ja äitini sitten muita. Olemme esim. tehneet makkarat itse.

Yhdessä tehden moni asia sujuu helpommin. Meillä käytännössä jäisi minun tehtäväkseni. Mies saattaisi tehdä jonkun osion. Siksi en enää valmistele sukujoulua. Vietän (mini)perhepiirissä joulun nykyisin.

Lisäsin lainauksen jälkeenpäin, koska väliin oli tullut viestejä

[tuuve m]

Ihan tavallinen luterilais-ortodoksi sukusotku se vaan on.

[Maaria]

Ei juuri minunkaan jouluuni. Minun vanhempani eivät juuri puhuneet niistä asioista.
En tiedä sitten, olivatko he sellaisia agnostikkoja, niinkuin itsekin olen.

[Rane]

Imelletystä perunalaatikosta en pidä.

[tuuve m]

Minä taas siitä just pidän ehkä kaikkein eniten.

[Rane]

En pidä myöskään maksalaatikosta. Luulen, että syynä on lapsuudessa jatkuvasti kuultu isän maksaruokien haukkuminen.

[SADE]

Miksi makaroonilaatikko ei ollut mukana? Se on paras. Saarioisten makaroonilaatikko varsinkin tosi jees.

[tuuve m]

En ikinä söisi makaroonilaatikkoa jouluna.

[SADE]

Miksi et?
No en ole niin perinteisiin sitoutunut. Jos makaroonilaatikkoa on tarjolla niin syön varmasti, oli sitten joulu, juhannus tai pääsiäinen.

[tuuve m]

Minusta se on arkiruokaa mitä syödään silloin kun rahat on vähissä.

[SADE]

Monella on jouluna rahat vähissä

[Mirri]

Minä taas ihmettelen maksalaatikkoa jouluherkkuna. Sehän on tavallista arkiruokaa, jota syödään rahojen ollessa vähissä... Noin ainakin ennen. Tai ainakin minun perheenäitiaikoinani. Tuskin mikään tuli halvemmaksi kuin possun maksasta itse tehty maksalaatikko.
Mutta se vasta kummallista on, että suomalaiseen joulupöytään on kehitelty bataattilaatikko; eihän bataatilla ole mitään tekemistä suomalaisten laatikkoruokien perinteessä.

Juureksista tehdyt laatikot ovat kuuluneet suomalaiseen jouluun ja kaikkiin muihinkin pitoihin; niitä on ollut helppo kypsentää leivinuunin jälkilämmössä. Laatikot eivät ole olleet pelkästään jouluruokia, vaan ne ovat olleet pitoruokia; tarjolla monenmoisissa juhlissa, joihin on leivottu paljon.

Ihmettelystäni huolimatta jätin tänään porkkanalaatikon ostamatta ja ostin sen sijaan maksalaatikkoa... Minulle on menneinä vuosina vihjailtu, että maksalaatikko on kunnon jouluruokaa, joten otin onkeeni ja valitsin maksalaatikon lanttulaatikon rinnalle.

[tuuve m]

Maksalaatikko on siksi, kun siasta otettiin kinkku, niin piti käyttää koko sika.